WorksheetsBab 5- Minyak Sawit
Total questions: 13
Worksheet time: 8mins
Ciri-ciri lemak tepu ialah
sumber dari haiwan
cecair pada suhu bilik
baik untuk Kesihatan
kurang kolesterol
Bahagian buah kelapa sawit yang manakah mengandungi minyak kelapa sawit?
(Dua jawapan)
Sabut
Isirung
Endokarpa
Tempurung
Untuk mendapatkan minyak kelapa sawit, proses_________________ dijalankan oleh kilang.
Penyulingan
Penapaian
Pengesteran
Pengekstrakan
Berikut merupakan langkah-langkah untuk mengekstrakan minyak kelapa sawit, apakah langkah X ?
Pensterilan--> penanggalan--> X --> Pengekstrakan--> Penulenan
Pencernaan
Penghadaman
Penurasan
Penghabluran
Antara berikut, yang manakah hasilnya tidak diperbuat daripada kelapa sawit?
Lilin
Susu pekat
Aiskrim
Keju
Lemak boleh diperolehi daripada dua sumber iaitu haiwan dan tumbuhan,
Ya
Tidak
Lemak terbahagi kepada dua iaitu ...
(dua jawapan)
lemak tepu
lemak tidak tepu
lemak padat
lemak haiwan dan tumbuhan
Antara berikut jenis lemak yang manakah baik untuk kesihatan?
Lemak tepu
Lemak tak tepu
Namakan 3 jenis penyakit yang disebabkan oleh pengumpulan lemak pada arteri.
(Tiga jawapan)
Arteriosklerosis
Tekanan darah tinggi
Strok
Obesiti
Apakah ciri-ciri lemak tak tepu?
Diperoleh daripada haiwan
Kandungan kolesterol tinggi
Cecair pada suhu bilik
Menyebabkan arteri tersumbat
Pengambilan lemak tepu berlebihan boleh menjejaskan kesihatan kerana ianya
tidak larut dalam air
pepejal pada suhu bilik
menyebabkan aras kolesterol yang tinggi
bertindak sebagai pelarut vitamin tertentu
Bahagian manakah yang menghasilkan paling banyak minyak?
W
X
Y
Z
Bahagian manakah yang menghasilkan minyak berkualiti?
W
X
Y
Z
