wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

KUIZ BAB 5: SEBATIAON KARBON TING 5

Total questions: 25

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

Berdasarkan rajah, apakah sebatian itu?

a)

Butana

b)

Butena

c)

Propana

d)

Propena

2.

Yang manakah kaedah yang digunakan untuk mengasingkan minyak mentah kepada komponen hidrokarbonnya?

a)

Pembakaran minyak mentah

b)

Penyulingan minyak mentah

c)

Penyulingan berperingkat minyak mentah

d)

Pemanasan minyak mentah

3.

Antara bahagian A, B, C atau D, yang manakah mengandungi minyak sawit yang paling banyak?

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

4.

Apakah produk yang dapat dihasilkan daripada minyak sawit?

a)

Plastik

b)

Keju

c)

Sabun

d)

Mentega

5.

Berdasarkan rajah struktur ion sabun, yang manakah BENAR?

a)

Bahagian R adalah berasid

b)

Bahagian P adalah beralkali

c)

Bahagian P dan R adalah hidrofobik

d)

Bahagian P larut di dalam minyak manakala bahagian R larut di dalam air

6.

Proses pembuatan sabun dikenali sebagai apa?

a)

Saponifikasi

b)

Pensulfonan

c)

Pengesteran

d)

Pengemulsian

7.

Apakah fungsi natrium klorida dalam penyediaan sabun?

a)

Sebagai pemangkin

b)

Untuk mengeraskan sabun

c)

Untuk memendakkan sabun daripada larutannya

d)

Untuk mengurangkan daya tarikan antara molekul dalam air

8.

Nyatakan unsur dalam alkohol. (Tandakan lebih dari satu jawapan)

a)

Karbon

b)

Nitrogen

c)

Oksigen

d)

Hidrogen

9.

Di dalam proses penapaian ini apakah bahan yang akan terhasil di akhir eksperimen?

a)

asid

b)

alkali

c)

alkohol

d)

air suling

10.
Petroleum boleh diasingkan kepada pecahan hidrokarbon melalui penyulingan berperingkat kerana pecahan hidrokarbon mempunyai
a)
Ketumpatan yang berbeza
b)
Takat didih yang berbeza
c)
Keterlarutan yang berbeza
d)
Unsur juzuk yang sama
11.

Hidrokarbon yang manakah dihasilkan daripada pereputan fosil tumbuhan oleh tindakan bakteria?

a)

Arang batu

b)

Arang kayu

c)

Petroleum

d)

Gas asli

12.

Mempunyai ikatan kovalen tunggal di antara atom karbon dengan atom karbon ( C--C ). Kenyataan ini merujuk kepada

a)

sebatian oksigen

b)

sebatian nitrogen

c)

sebatian hidrokarbon tepu

d)

sebatian hidrokarbon tak tepu

13.

Rajah 2 menunjukkan keratan rentas buah kelapa sawit.


Bahagian yang manakah, mempunyai kandungan minyak

berkualiti tinggi?

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

14.

Alkohol terbakar dalam udara bagi menghasilkan

a)

Ester

b)

Karbon monoksida

c)

Karbon dioksida dan air

d)

Hidrokarbon dan air

15.

Manakah antara berikut adalah formula am bagi alkana?

a)

CnH2n

b)

CnH2n+1

c)

CnH2n+2

d)

CnH2n+1OH

16.

Bahagian ekor molekul sabun yang _________ akan melarut dan melekat dalam kotoran bergris pada permukaan kain manakala bahagian _________ melarut di dalam air

a)

hidrofobik , hidrofilik

b)

hidrofobik , hidrofolik

c)

hidrofilik, hidrofobik

d)

hidrofolik, hidrofobik

17.

Minyak sawit mengandungi bahan antioksidan seperti karotena dan vitamin _______ yang melambatkan atau menghentikan proses pengoksidaan.

a)

C

b)

D

c)

E

d)

K

18.

Hidrolisis berlaku dalam minyak sawit apabila molekul minyak sawit bertindak balas dengan __________.

a)

hidrogen

b)

udara

c)

oksigen

d)

air

19.

Bahagian _________ yang mengandungi minyak isirung sawit yang paling berkualiti

a)

sabut

b)

mesokarp

c)

kernel

d)

endokarp

20.

Aterosklerosis boleh menyebabkan hipertensi atau tekanan darah tinggi, strok (arteri yang menuju ke otak tersumbat atau pecah) dan _________ yang dapat membawa maut.

a)

Asma

b)

Sakit kepala

c)

Kekejangan otot

d)

Serangan jantung

21.

Kesan buruk pengambilan akohol secara berlebihan terhadap kesihatan Adalah berikut KECUALI

a)

Kerosakan sel otak, koordinasi dan sistem saraf terjejas

b)

Kadar pernafasan meningkat

c)

Pendengaran terbatas

d)

Kerosakan sel hati

22.

Alkohol merupakan bahan api yang baik kerana sebatian karbon organik ini mudah terbakar, nyalaannya berwarna ________ dan pembakarannya lengkap serta bersih tanpa jelaga.

a)

merah

b)

kuning

c)

jingga

d)

biru

23.

Senaraikan hasil daripada proses penapaian glukosa? (Lebih daripada 1 jawapan)

a)

Yis

b)

Alkohol

c)

Oksigen

d)

Karbon dioksida

24.

Antara berikut, yang manakah ciri sebatian organik?

a)

Berasal daripada benda hidup

b)

Takat lebur tinggi

c)

Sangat larut dalam air

d)

Tidak mudah terbakar

25.

Berdasarkan senarai di bawah, bahan manakah yang terdiri daripada hidrokarbon?


K - Arang batu

L - Etanol

M - Gas asli

N - Petroleum

a)

K dan M

b)

L dan N

c)

K, M dan N

d)

K, L , M dan N