Worksheets6年级科学：食物保存技术的重要性
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
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1.
为什么榴梿必须经过加工才能运送到外国？
a)
让榴梿与空气和微生物接触
b)
保存新鲜、延长食用期限和方便运输
2.
冰箱在现代生活中扮演着什么角色？
a)
保存食物，延长食物的保鲜期
b)
高温保存食物，延长食物的保鲜期
3.
为什么冰箱能保存食物，延长食物的保鲜期？
a)
冰箱内部的高温环境使微生物的生长速度变得缓慢。
b)
冰箱内部的低温环境使微生物的生长速度变得缓慢。
4.
冰箱的应用给人类带来什么好处？
a)
食物变得更美味
b)
减少食物浪费
5.
哪项是食物保存技术的重要性？
a)
让食物更美味
b)
使食物不容易变质和易于运输
6.
当发生天灾时，如果没有食物保存技术，对救援食品的有什么影响？
a)
食物更新鲜
b)
食物会变质
7.
以下哪项不是食物保存法的重要性？
a)
方便收藏
b)
降低营养
8.
我们保存食物的目的是什么？
a)
为了使食物更美味
b)
为了延长食物的保存期限和食用期限
9.
食物保存技术有什么重要性？
a)
让人们能品尝到有季节性水果和外国食物
b)
让农民能大量种植农作物
10.
哪项是以上保存技术的重要性？
a)
延长食物的食用期限
b)
保持食物的新鲜度
11.
什么是食物的保存？
a)
一种保持食物永远新鲜的过程
b)
一种处理食物以减缓食物变质的过程
12.
下列哪些是食物保存的目的？
a)
P 和 Q
b)
R 和 S
13.
上图是以使用相同保存法的三种食品。
针对上图，选出三种食品能够耐久的原因。
a)
以一定的温度消灭了食品中大部分的微生物
b)
食品中添加了防腐剂
14.
人类发明了各种方法来保存食物，最大的益处是什么？
a)
能够减少食物的浪费
b)
能够提高食物的营养价值
15.
下图显示一种罐装食物保存法。该食物保存法对灾区可以带来什么益处？
a)
让拯救人员方便运输
b)
让灾民获得优良的营养
100 %
