NEW
Font size
WorksheetsAsas Masakan
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
Terdapat dua kaedah memasak makanan iaitu menggunakan haba kering dan menggunakan haba lembap. Betul atau salah?
Betul
Salah
Ada berapa kaedah memasak menggunakan haba kering?
4
3
2
5
Ada berapa kaedah memasak menggunakan haba lembap?
4
2
5
1
Alatan tersebut sesuai untuk kaedah
haba kering
haba lembap
pancaran gelombang mikro
Yang manakah bukan kaedah memasak haba lembap
gratinating
mengukus
double boiling
braising and pot roasting
Berikut adalah kaedah haba lembap, kecuali...
Mencelur
Merendidih
Memanggang
Mengukus
Yang manakah BUKAN tujuan memasak makanan?
Mengisi masa lapang
Membunuh kuman dan bakteria
Supaya makanan mudah di hadam
Apakah kaedah memasak menggunakan minyak panas?
Haba Lembap
Haba Panas
Haba Sejuk
Haba kering
Apakah kaedah memasak menggunakan wap air yang mendidih?
Haba Lembap
Haba Panas
Haba Sejuk
Haba Kering
Membakar merupakan kaedah memasak?
Haba Sejuk
Haba Lembap
Haba Kering
Haba Panas
Apakah kelebihan menggunakan kaedah memasak Haba Kering?
Mudah Hangus
Cepat masak
Sukar dicernakan
Mengandungi minyak yang banyak
Apakah kelemahan menggunakan kaedah memasak menggunakan haba kering?
Bewarna menarik
Tekstur rangup
Cepat masak
Sukar dicernakan
