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Vitaminas-concepto y clasificación

Total questions: 40

Worksheet time: 19mins

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1.

Para que las vitaminas sean consideradas tóxicas se debe consumir____veces la cantidad recomendada

a)

5

b)

10

c)

8

d)

4

2.

En este grupo de vitaminas, se incluyen las vitaminas B1 , B2, B3, B5, B6 , B7/B8

a)

Vitaminas Hidrosolubles

b)

Vitaminas Liposolubles

c)

Vitaminas No esenciales

d)

Vitaminas esenciales

3.

Las principales vitaminas liposolubles son

a)

A,D,B y B12

b)

A,B,C,K

c)

A,D,E,K

d)

A,K,E,B

4.

Los cítricos ,el brócoli, la coliflor, los pimientos, la espinaca, la patata blanca o los tomates, contienen principalmente la vitamina ___

a)

C

b)

K

c)

E

d)

D

5.

Esta vitamina ayuda al cuerpo a absorber el calcio

a)

A

b)

D

c)

E

d)

K

6.

La Vitamina ____ es un antioxidante

a)

A

b)

B

c)

E

d)

D

7.

Compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, ya que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico.

a)

Funcion de vitaminas.

b)

Concepto vitaminas.

c)

Vitamina A

d)

Vitamina C

8.

La deficiencia de vitaminas es llamada ______

a)

Avitaminosis

b)

Hidrovitaminosis

c)

Hipervitaminosis

9.

El exceso de vitaminas en nuestro cuerpo es llamado___

a)

Avitaminosis

b)

Macrovitaminosis

c)

Hipervitaminosis

d)

Demasiavitaminosis

10.

Vitamina indispensable para: Producción de colágeno.

Participa en la cicatrización de heridas y metaboliza grasas.

Reduce las alergias y previene los resfriados

a)

Vitamina C

b)

Vitamina B1

c)

Vitmanina B12

d)

Niacina

11.

La carencia de ácido ascorbico ocasiona

a)

Pelagra

b)

Anemia

c)

Alzheimer

d)

Escorbuto

12.

Vitamina indispensable para la formación del tubo neural en el feto

a)

Vitamina E

b)

Vitamina B12

c)

Vitamina C

d)

Vitamina B9

13.

¿Qué puede causar el consumo de vitamina B6 en exceso?

a)

Alteraciones en el sistema nervioso

b)

Alteraciones en el sistema sanguíneo

c)

Demencia

d)

Daño en los riñones

14.

Qué enfermedad produce la falta de Vitamina D?

a)

Pelagra

b)

Raquitismo

c)

Escorbuto

d)

Beriberi

15.

¿Como se clasifican las vitaminas?

a)

Lipidos y ácidos grasos

b)

Liposolubles e hidrosolubles

c)

Vitamias A y vitaminas B

d)

N.A.

16.

¿Cuál es la función de la vitamina k?

a)

Para la visión

b)

Para la coagulación sanguínea

c)

Ayuda al mantenimiento del sistema nervioso central

d)

Para poner el pelo lindo

17.

La vitamina A tiene un rol muy importante en la:

a)

Oreja

b)

Visión

c)

Lengua

d)

Sentido

18.

¿Qué son las vitaminas?

a)

Son sustancias inorgánicas presentes en cantidades pequeñas en los alimentos

b)

Son sustancias orgánicas presentes en cantidades pequeñas en los alimentos

c)

Sustancias químicas que producen hongos

d)

Son antibióticos

19.

Las siguientes son características que deben cumplir las sustancias para considerarse vitaminas

a)

Sintetizarse en el cuerpo, calóricas

b)

No sintetizarse en el cuerpo, calóricas

c)

No calóricas, No sintetizarse en el cuerpo

20.

Vitamina relacionada con betacaroteno, alimentos vegetales anaranjados y amarillos

a)

D

b)

E

c)

A

d)

C

21.

Vitamina que ayuda a la absorción del hierro

a)

C

b)

A

c)

B

d)

E

22.

Alimentos altos en calcio

a)

Res, huevo e hígado

b)

Almendras, soya, ajonjolí

c)

Manzana, pera y durazno

d)

Café y té

23.

Ayuda a que los carbohidratos, grasas y proteinas produzcan energia.

a)

Vitamina A

b)

Vitaminas del complejo B

c)

Vitamina D

d)

Vitamina C

24.

Trabaja junto con el calcio para formar huesos y dientes Fuertes.

a)

Vitamina A

b)

Vitamina D

c)

Vitamina E

d)

Vitamina K

25.

Ayuda en la coagulacion de la sangre.

a)

Vitamina K

b)

Vitamina D

c)

Vitamina C

d)

Vitamina B

26.

Evita las contracciones musculares, es decir, los calambres

a)

Zinc

b)

Hierro

c)

Potasio

d)

Fósforo

27.

Influye en el crecimiento, el gusto, el apetito y el olfato.

a)

Hierro

b)

Zinc

c)

Magnesio

d)

Flúor

28.

Ayuda a que la glándula tiroides funcione adecuadamente.

a)

Yodo

b)

Calcio

c)

Hierro

d)

Magnesio

29.

El ácido Folico (B9) esta dentro del grupo de las vitaminas...

a)

Hidrosolubles

b)

Liposolubles

30.

¿Qué es la hipervitaminosis?

a)

Acumulación excesiva de vitaminas en el organismo

b)

Acumulación de sustancias orgánicas

c)

Falta de cantidad de vitaminas

d)

Ya quiero que acabeee

31.

¿Cuales son las vitaminas hidrosolubles?

a)

Las que se disuelven en agua

b)

Las que se disuelven en grasas y aceites

c)

Aquellas que están únicamente dentro del complejo B

32.

Forma los glóbulos rojos indispensables para el transporte de oxígeno por el cuerpo.

a)

B3

b)

B5

c)

B6

d)

B8

33.

En qué alimentos se encuentra la vitamina B12.

a)

CITRICOS, TOMATES, CHILES VERDES

b)

LEGUMINAS Y VERDURAS

c)

CARNE, HUEVOS Y LÁCTEOS

34.

¿Qué alimento contiene vitamina "C", el brócoli o el pan?

a)
b)
35.

Que vitamina interviene en la formación de tejidos y en la fertilidad.

a)

VITAMINA A

b)

VITAMINA B

c)

VITAMINA E

d)

VITAMINA C

36.

La carencia de vitaminas puede ocasionar_____________ y el exceso de vitaminas liposolubles se convierten en ______________

a)

Gordura - Grasa

b)

Anemia - Sustancias tóxicas

c)

Sobre peso - musculatura

d)

Crecimiento - Sustancias antioxidantes

37.

La vitamina A preformada y que se la encuentra en alimentos de origen animal se denomina

a)

caroteno

b)

retinol

c)

beta caroteno

d)

ácido ascóbico

38.

La provitamina A se la conoce como:

a)

ascorbato y está presente en alimentos de origen animal y vegetal

b)

retinol y está presente en alimentos de origen animal y vegetal

c)

caroteno y está presente en alimentos de origen animal y vegetal

d)

caroteno y está presente sólo en alimentos de origen animal

39.

El elemento necesario para formación de la proteína portadora de la vitamina A es:

a)

El Ca, y si hay un déficit del mismo, influye en el metabolismo de la vitamina A

b)

El Zn, y si hay un déficit del mismo, influye en el metabolismo de la vitamina A

c)

El Ca, y si hay un déficit del mismo, no influye en el metabolismo de la vitamina A

d)

El Sn, y si hay un déficit del mismo, influye en el metabolismo de la vitamina A

40.

Las fuentes principales de vitamina D son:

a)

a partir de vegetales y de alimentos de origen animal

b)

a partir de la piel irradiada por los rayos UV y de alimentos de origen vegetal

c)

a partir de la piel irradiada por los rayos UV y de alimentos de origen animal

d)

a partir de alimentos ricos en sodio