wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

2.6.1 Mentakrifkan Reka Bentuk Makanan

Total questions: 23

Worksheet time: 1hrs 9mins

Name
Class
Date
1.

Reka bentuk bermaksud ...................................

a)

pengetahuan tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan produk

b)

aktiviti merelaisasikan idea yang melibatkan inovasi dan kreativiti

2.

Reka bentuk makanan ialah aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan ......... (pilih 2 jawapan)

a)

inovasi

b)

kreativti

c)

budaya

3.

Contoh klasifikasi reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas ialah ........................

a)
b)
c)
d)
4.

Contoh klasifikasi reka bentuk makanan pada makanan itu sendiri ialah ....................... (pilih 2 jawapan)

a)
b)
c)
d)
5.

Contoh klasifikasi reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas ialah ............................

a)
b)
c)
d)
6.

Makanan ini merupakan klasifikasi contoh reka bentuk susunan makanan ............................

a)

pada makanan itu sendiri

b)

dalam pinggan atau bekas

7.

Makanan ini merupakan klasifikasi contoh reka bentuk susunan makanan ................

a)

dalam pinggan atau bekas

b)

pada makanan itu sendiri

8.

Apakah yang dimaksudkan dengan reka bentuk?

a)

sesuatu bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan.

b)

memenuhi keperluan dan kehendak manusia seiring perkembangan globalisasi.

c)

penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk.

9.

Apakah yang dimaksudkan dengan Makanan ?

a)

sesuatu bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan.

b)

memenuhi keperluan dan kehendak manusia seiring perkembangan globalisasi.

c)

penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk.

10.

Apakah yang ditakrifkan dengan Reka Bentuk Makanan ?

a)

sesuatu bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan.

b)

memenuhi keperluan dan kehendak manusia seiring perkembangan globalisasi.

c)

penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk.

d)

aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti.

11.

Reka bentuk makanan terbahagi kepada dua jenis, nyatakan jenis tersebut? anda boleh memilih 2 jawapan.

a)

Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas

b)

Reka bentuk Klasik

c)

Reka bentuk pada makanan itu sendiri

d)

Reka bentuk Moden

12.

Pilih contoh klasifikasi reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas.

a)
b)
c)
d)
13.

Contoh klasifikasi reka bentuk makanan pada makanan itu sendiri ialah .......................

a)
b)
c)
d)
14.

Aspek reka bentuk makanan yang pertama ialah semua aktiviti _____________ yang dilaksanakan untuk mempromosikan produk makanan.

a)

telekomunikasi

b)

komunikasi

c)

jualan

d)

pertandingan

15.

Aspek reka bentuk makanan yang kedua ialah ___________ yang digunakan untuk menyediakan dan mengambil makanan.

a)

kaedah

b)

peralatan dan perkakasan

c)

teknik

16.

Aspek reka bentuk makanan yang ketiga ialah makanan dari segi __________, komunikasi dan perwakilan.

a)

harga

b)

bentuk

c)

estetika

17.

Aspek reka bentuk makanan yang ke empat ialah ______ , ________ dan ruang tempat produk diproses, diedarkan dan digunakan.

a)

proses

b)

kaedah

c)

perkakasan

d)

alatan

18.

apakah takrif makanan yang tepat.

a)

bahan yg boleh di makan

b)

bahan yg boleh di beli

c)

bahan yg boleh di buat

d)

bahan yang boleh dijual

19.

reka bentuk makanan berubah mengikut trend

a)

betul

b)

salah

20.

Reka bentuk makanan terbahagi kepada 2 jenis iaitu ______ dan ______.

a)

reka bentuk susunan makanan

b)

reka bentuk pada makanan

c)

reka bentuk pada hiasan

d)

reka bentuk makanan tradisi

e)

reka bentuk makanan moden

21.

Antara berikut yang manakah aspek reka bentuk makanan.

a)

proses menghasilkan makanan

b)

pengiraan kos persediaan makanan

c)

makanan tradisional yg unik dan menarik

d)

individu yang menyediakan makanan

22.

Apakah kategori reka bentuk makanan di atas?

a)

reka bentuk pada makanan itu sendiri.

b)

reka bentuk susunan dalam pinggan.

23.

Semua yang berikut adalah kepentingan reka bentuk makanan kecuali

a)

Keterbatasan pengguna memilih

b)

Melindungi nilai etika

c)

Pembangunan sains dan teknologi moden

d)

Memberikan faedah kepada pengusaha