Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Khẩu vị và tập quán ăn uống

Total questions: 22

Worksheet time: 11mins

Name
Class
Date
1.

Bữa phụ tối của người Châu Âu diễn ra khoảng thời gian nào?

a)

23 giờ đến 24 giờ

b)

22 giờ đến 23 giờ

c)

21 giờ đến 23 giờ

d)

22 giờ đến 24 giờ

2.

Người Châu Âu có mấy bữa ăn chính và mấy bữa ăn phụ trong một ngày?

a)

3 bữa chính và 3 bữa phụ

b)

4 bữa chính và 2 bữa phụ

c)

3 bữa chính và 1 bữa phụ

d)

2 bữa chính và 3 bữa phụ

3.

Người theo đạo Hồi không được phép ăn những loại thịt nào sau đây?

a)

Thịt heo, thịt bò, thịt mèo, thịt cừu, thịt nai và thịt cúng vị thần đất đai

b)

Thịt heo, thịt chó, thịt các con vật bị chết vì bệnh và thịt đã cúng thần

c)

Thịt thỏ, thịt dê, thịt mèo và các loại thịt đã cúng thần linh trong nhà

d)

Thịt bò, thịt trâu, thịt lợn, thịt chó quay và thịt đã cúng thần linh

4.

Tiệc buffet còn được gọi bằng những tên gọi nào khác?

a)

Tiệc nóng, tiệc nguội, tiệc tự do

b)

Tiệc tự chọn, tiệc nóng, tiệc đứng

c)

Tiệc tự chọn, tiệc nguội, tiệc đứng

d)

Tiệc nguội, tiệc tự do, tiệc đứng

5.

Phở chua nổi tiếng ở đâu?

a)

Hà Nội

b)

Bắc Cạn

c)

Hải Dương

d)

Lạng Sơn

6.

Lương thực chính sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của người Âu – Mỹ là loại bột nào sau đây?

a)

Bột mì

b)

Bột gạo

c)

Bột nếp

d)

Bột sắn

7.

Cháo cá rau đắng là đặc sản của tỉnh nào?

a)

Tiền Giang

b)

Cần Thơ

c)

Cà Mau

d)

Long An

8.

Tâm lý trong ăn uống của người Nhật là:

a)

Nhiệt tình, nhanh chóng, thích số 4 và 6

b)

Nhiệt tình, chính xác về giờ giấc, gần gũi, không thích số 4 và số 7

c)

Nhiệt tình, gần gũi, không suồng sã, nhanh chóng, kỵ số 4

d)

Không nhiệt tình, ghét số 4

9.

Đấy là món gì?

a)

Bánh Cuốn

b)

Thịt Chó

c)

Phở

d)

Lẩu Đuôi Bò

10.

Món ăn này thuộc quốc gia nào?

a)

Zimbabwe

b)

Nhật Bản

c)

Thái Lan

d)

Hồng Kông

11.

Đây là món ăn truyền thống của Ấn Độ. Đúng hay sai?

a)

Đúng

b)

Sai

12.

Món ăn này thuộc quốc gia nào?

a)

Hàn Quốc

b)

Trung Quốc

c)

Nhật Bản

d)

Việt Nam

13.

Khẩu vị ăn uống là:

a)

Nghệ thuật ăn uống của từng người, từng dân tộc

b)

Sở thích đối với thức ăn về các vị

c)

Sở thích ăn uống của từng người

d)

Phong tục ăn uống của từng dân tộc, vùng miền

14.

Bữa ăn tối của người châu Á thường diễn ra vào khoảng:

a)

19 giờ đến 19 giờ 30

b)

18 giờ đến 19 giờ

c)

18 giờ đến 20 giờ

d)

17 giờ 30 phút đến 19 giờ 30 phút

15.

Lương thực chính của Ấn Độ là:

a)

Bột mì

b)

Gạo

c)

Lúa mạch

d)

Ngũ cốc

16.

Thức uống quốc gia của người Anh là loại nào sau đây?

a)

Cà phê

b)

Nước hoa quả

c)

Trà

d)

Rượu

17.

Thức uống quốc gia của người Anh là loại nào sau đây?

a)

Cà phê

b)

Nước hoa quả

c)

Trà

d)

Rượu

18.

Khẩu vị của người miền Trung là:

a)

Mặn chát, cay

b)

Mặn, cay

c)

Chua, cay

d)

Ngọt, cay

19.

Khẩu vị của miền Nam là:

a)

Ngọt, chua

b)

Ngọt, lạt, đắng

c)

Ngọt, cay

d)

Mặn, cay, chua

20.

Khai vị của vùng Đông Âu thường là món ăn nào sau đây?

a)

Salad

b)

Soup

c)

Thịt nguội

d)

Hamberger

21.

Khi ăn người Ấn Độ dùng tay nào để bốc thức ăn và tay nào để cầm ly uống nước?

a)

Tay phải để bốc thức ăn và tay trái cầm ly uống nước

b)

Tay phải để cầm ly uống nước và tay trái bốc thức ăn

c)

Tay trái và tay phải thay phiên nhau cầm ăn

d)

Tay nào cũng có nhiệm vụ bốc đồ ăn và cầm ly uống

22.

Onigiri là món ăn gì của Nhật Bản?

a)

Cơm nắm

b)

Một loại sushi

c)

Một loại nước uống

d)

Một loại hải sản