Font size
WorksheetsULANGAN HARIAN 1 PKWU XII
Total questions: 40
Worksheet time: 43mins
Cara merubah bentuk dan rasa makanan khas daerah dari yang kurang menarik menjadi lebih menarik tanpa menghilangkan bentuk dan rasa aslinya, serta menampilkan bentuk yang lebih bagus dari aslinya disebut
Perubahan Makanan Khas Daerah
Improvisasi Makanan Khas Daerah
Modifikasi Makanan Khas Daerah
Pengawetan Makanan Khas Daerah
Fermentasi Makanan Khas Daerah
Yang bukan merupakan tujuan dari modifikasi makanan khas daerah adalah
Memberikan Variasi Bentuk
Memberikan Variasi Rasa
Memperpanjang Usia Produk Agar Lebih Awet
Memberikan Variasi Warna
Menghilangkan Identitas Makanan
Produk dari hasil modifikasi dengan memperpanjang usia produk agar lebih awet contohnya..kecuali
Manisan kering dari buah
Telor Asin
Arak
Tape
Kue Basah
produk dari hasil modifikasi dengan memperpanjang usia produk agar lebih awet contohnya..kecuali
Manisan kering dari buah
Telor Asin
Arak
Tape
Kue Basah
Contoh makanan khas daerah di Tejakula yaitu..
Mengguh
Pisang Goreng
Bubur Ayam
Nasi Goreng
Ayam Goreng
Lumpia Coklat, Pisang Goreng Keju, Ayam KFC Hot Cheesy adalah contoh modifikasi makanan dengan..
Memberikan Variasi Bentuk
Memberikan Variasi Rasa
Memperpanjang Usia Produk Agar Lebih Awet
Memberikan variasi bahan dasar
Memberikan variasi Warna
Sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, atau polong-polongan merupakan bahan pangan yang berasal dari unsur..
Nabati
Hewani
Perkebunan
Sawah
Air
Ikan, Telur,Susu, keju, yogurt dan daging merupakan bahan pangan yang berasal dari unsur..
Sawah
Pabrik
Peternakan
Nabati
Hewani
Ciri-ciri peluang usaha yang potensial, antara lain.. kecuali
Mempunyai nilai jual tinggi
Bukan hanya sekedar ambisi tetapi harus bersifat nyata
Bisa bertahan lama atau berkelanjutan di pasar
Skala usaha itu dapat diperbesar atau ditingkatkan
Modal investasi harus besar
Ciri-ciri peluang usaha yang baik yaitu sebagai berikut..kecuali
Meniru usaha lain sehingga bisa sukses
Adanya rasa senang apabila menjalankannya
Adanya keyakinan dapat mewujudkannya
Peluang itu harus sesuai dengan kehendak
Kelayakan usaha tersebut telah teruji
Faktor Internal yang mempengaruhi munculnya inspirasi peluang usaha, yakni..kecuali
Wawasan atau pengetahuan yang ada pada diri sendiri
Masalah yang muncul dan dihadapi dan belum terselesaikan
Pengalaman pada dunia bisnis atau usaha
Pengalaman dan kemampuan ketika menyelesaikan suatu masalah
Kemampuan atau pemahaman terhadap sesuatu atau situasi kondisi
Faktor yang mempengaruhi munculnya inspirasi peluang usaha, yakni.. kecuali
Wawasan atau pengetahuan yang ada pada diri sendiri
Keperluan yang belum tercapai atau terpenuhi untuk diri sendiri ataupun orang lain.
Pemikiran yang baik untuk membuat sesuatu yang baru dari suatu kondisi
Kesulitan dalam mencari solusi masalah
Masalah yang muncul dan dihadapi dan belum terselesaikan
Sebuah kegiatan yang membantu dalam langkah-langkah perencanaan usaha yang akan dilakukan dalam merencanakan usaha memodifikasi pangan khas di sekitar disebut
Riset
Pendampingan
Penelusuran
Aktivitas
Proyeksi
Langkah-langkah riset yang benar yaitu..
Penentuan Tujuan- Pengumpulan Data - Analisis Data - Interprestasi Data - Perumusan Masalah
Perumusan Masalah - Pengumpulan Data - Analisis Data - Interprestasi Data - Penentuan Tujuan
Perumusan Masalah - Penentuan Tujuan- Pengumpulan Data - Analisis Data - Interprestasi Data
Pengumpulan Data - Analisis Data - Interprestasi Data - Perumusan Masalah - Penentuan Tujuan
Analisis Data - Interprestasi Data - Perumusan Masalah - Penentuan Tujuan- Pengumpulan Data
Sebuah proses atau upaya untuk mengolah data menjadi informasi baru sehingga karakteristik data menjadi lebih mudah untuk memeriksa, membersihkan, mengubah dan membuat disebut..
Penentuan Tujuan
Perumusan Masalah
Analisis Data
Interpretasi Data
Pengumpulan Data
Riset pasar atau riset pemasaran dilakukan untuk mengetahui...kecuali
Desain produk, kemasan dll
Pengumpulan data
Analisis
Desain Kemasan
Alamat penjual
Identifikasi suatu masalah adalah sebuah pertanyaan lengkap dan terperinci tentang ruang lingkup masalah yang akan diteliti berdasarkan usaha tersebut disebut..
Perumusan masalah
Analisis Data
Interpretasi Hasil
Pengumpulan Data
Penentuan Tujuan
Kegiatan yang merencanakan pa yang akan kita lakukan agar kita tidak sering kehilangan arah dalam menjalankan usaha disebut
Interpretasi Hasil
Perumusan Masalah
Analisis Data
Penentuan Tujuan
Pengumpulan Data
Fungsi yang dapat menghubungkan antara konsumen dan publik dengan pemasaran melalui adanya informasi dalam mengidentifikasi peluang maupun masalah pemasaran disebut
Riset Pengembangan
Riset Pemasaran
Riset Penjualan
Riset Pengolahan
Riset Kemasan
Yang Bukan merupakan makanan khas daerah Bali adalah
Rendang
Lawar
Babi Guling
Ayam Betutu
Sate Lilit
Perhatikan pernyataan di bawah:
1. Mempunyai pilihan dan yakin bahwa usahanya bisa dilaksanakan,
2. Menerima gagasan-gagasan baru dalam dunia usaha,
3. Tidak mampu menguasai diri sendiri,
4. Bersedia mendengarkan saran-saran orang lain,
5. Bersemangat dan bergaul,
Untuk menggali peluang usaha, seorang wirausaha harus berfikir secara positif dan kreatif adalah …
1, 2, dan 3.
1, 2, dan 4.
2, 3, dan 4.
2, 3, dan 5.
3, 4, dan 5.
Gambar tersebut telah mengalami modifikasi ... .
Variasi warna
Variasi aroma
Variasi rasa
Memperpanjang usia produk agar lebih awet
memperpanjang bentuk produk
Made seorang wirausahawan sukses yang pandai memanfaatkan kesempatan yang ada serta melihat sasaran penjualan yang cukup menjanjikan, maka Made termasuk wirausahawan yang mampu menganalisis … .
CHALLANGE Tantangan
THREAT Hambatan
OPPORTUNITIES Peluang
STRENGTH Kekuatan
WEEKNESS Kelemahan
Rani ingin membuka usaha dibidang kuliner, Rani sangat cerdas memanfaatkan kesempatan yang ada dalam bidang makanan khas tradisional dengan menggunakan bahan baku daging yang dimodifikasi menjadi olahan abon, maka Rani Untuk mencapai peluang usaha diperlukan ... .
Modal usaha
Perhitungan yang rumit
Kerja keras dan pengorbanan
Perhitungan laba rugi
Perencanaan usaha yang baik
Skema proses dalam perencanaan usaha modifikasi bahan pangan dari bahan nabati dan hewani pada tahap pertama adalah…
Hasil proses
Hasil rancangan
Riset pasar
Proses produksi
Distibusi dan pemasaran
Perhatihan pernyataan dibawah ini!
1. Harus tepat dan fokus. Membuat metode.
2. Harus mempertimbangkan tujuan usaha yang ingin dicapai, anggaran uang, waktu produksi dan sumber daya manusia.
3. Tepat dapat membuat proses produksi berjalan dengan efisien.
Pernyataan diatas merupakan standar prosedur yang ada di dalam manajemen sumber daya …
Man
Metode
Material
Market
Machine
Target usaha yang didalamnya terdapat keinginan dan kebutuhan yang akan dipenuhi berupa kesempatan baik untuk individu maupun kelompok disebut …
Resiko
Usaha
Peluang
Peluang usaha
Gagasan
Kegiatan yang mengkombinasikan faktor-faktor produksi (man, material, method, money, market dan machine) yang ada untuk menghasilkan suatu produk, berupa barang yang dapat diambil nilai lebihnya atau manfaatnya oleh konsumen disebut ...
Proses produksi
Produksi
Sumber daya
Produksi pabrikasi material
Proses produksi metode
Berikut faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha dalam memodifikasi makanan dari bahan pangan nabati dan hewani
1. Pengetahuan yang dimiliki
2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan
3. Kesulitan yang dihadapi sehari-hari
4. Pengalaman dari individu itu sendiri
5. Pengalaman saat ia meihat orang lain menyelesaikan masalah
6. Kebutuhan yang belum terpenuhi
Yang termasuk faktor eksternal adalah ...
1, 2, dan 3.
1, 4, dan 5
2, 3, dan 4
2, 3, dan 6
3, 4, dan 5.
Pengembangan produk pangan dapat dilakukan dengan melakukan modifikasi, tujuan memodifikasi makanan bahan nabati dan hewani adalah …
Menambah daya tarik masyarakat terhadap makanan
Rasa dan bentuknya menjadi aneh
tidak dapat bersaing dengan produk modern
Pemasarannya mudah
Administrasinya mudah.
Untuk membuat modifikasi makanan khas daerah tentunya membutuhkan bahan baku yang berkualitas untuk menghasilkan produk berkualitas. Tanpa adanya bahan baku yang berkualitas maka tidak dapat menghasilkan produk yang bernilai tinggi. Produk yang memiliki kualitas buruk tidak mempunyai daya jual yang bagus. Hal ini dapat menimbulkan kerugian pada manajemen usaha. Penjelasan tersebut merupakan pengertian dari...
Man
Methods
Material
Market
Machine
Mempertahankan target pasar yang dituju sangat penting. Ini karena persaingan yang semakin ketat memaksa usaha harus mempunyai strategi pemasaran yang tepat demi mempertahankan segmentasi pasar.,. merupakan pengertian dari...
Man
Market
Methods
Material
Machine
1. Menyelenggarakan pembukuan,
2. Membuat daftar gaji karyawan,
3. Mencatat penyenggaraan produksi,
4. Melakukan surat-menyurat kedalam dan keluar perusahaan,
5. Mencatatan pesanan-pesanan,
6. Melakukan pengarsipan dokumen,
7. Menyusun rencana anggaran perusahaan.
merupakan hal-hal yang dibuat saat..
Administrasi
Pemasaran
Produksi
Promosi
Evaluasi
Yang ukan merupakan tujuan perencanaan dalam suatu organisasi adalah..
Menentukan suatu standar tertentu yang harus dipakai dalam melaksanakan semua pekerjaan sehingga akan memudahkan dalam pengawasan.
Menghindari atau meminimalkan terjadinya tumpang tindih dan juga pemborosan dalam melaksanakan berbagai pekerjaan.
Memberikan suatu arahan kepada para administrator atau non-administrator supaya bisa bekerja sesuai dengan apa yang sudah direncanakan.
Mengantisipasi dan juga beradaptasi dari semua perubahan yang mungkin akan terjadi.
Menyiapkan diri untuk membuka cabang lain sehingga makin banyak keuntungan yang akan diperoleh dalam menjalankan usaha
Centangilah sesuai jawaban yang menurut anda tepat..
Syarat perencanaan yang baik antara lain :
Dilandasi partisipasi
Rencana harus luwes atau fleksibel
Berdasarkan pada alternatif
Harus realistis
Perencanaan harus ekonomis
suatu rencana yang dibuat dan juga berlaku jangka waktu selama kurang dari 1 tahun disebut..
short range planning
medium range planning
long range planning
integrated planning
tactical planning
suatu rencana yang hanya focus kepada kebijakan organisasi yang didalamnya berisikan tujuan jangka panjang dan ruang lingkup nya luas disebut
master planning
operational planning
day to day planning
strategic planning
integrated planning
(centangi yg menurut anda benar)
Fungsi Perencanaan:
Suatu perencanaan yang baik akan bisa mendorong tercapainya tujuan dari organisasi.
Untuk menghadapi dan meminimalisir dampak yang ditimbulkan dari ketidakpastian di masa yang akan datang.
Merumuskan dan Menetapkan Tujuan atau Permasalahan yang Akan Dipecahkan
Sebagai alat yang digunakan untuk melakukan pengawasan dan pengendalian terhadap pelaksanaan kegiatan organisasi
Melakukan Analisis Kesempatan
Tahap – Tahap Penyusunan Perencanaan yang benar adalah..
a. Merumuskan Tujuan b. Melakukan Analisis Kesempatan c. Melakukan Analisis Sumber Daya d. Identifikasi dan Pengembangan Alternatif e. Implementasi Strategi f. Pelaksanaan Keputusan
a. Merumuskan Tujuan b. Melakukan Analisis Kesempatan c. Melakukan Analisis Sumber Daya d. Implementasi Strategi e. Identifikasi dan Pengembangan Alternatif f. Pelaksanaan Keputusan
a. Merumuskan Tujuan b. Melakukan Analisis Sumber Daya c. Melakukan Analisis Kesempatan d. Identifikasi dan Pengembangan Alternatif e. Implementasi Strategi f. Pelaksanaan Keputusan
a. Merumuskan Tujuan b. Melakukan Analisis Kesempatan c. Melakukan Analisis Sumber Daya d. Identifikasi dan Pengembangan Alternatif e. Pelaksanaan Keputusan f. Implementasi Strategi
a. Melakukan Analisis Kesempatan b. Melakukan Analisis Sumber Daya c. Identifikasi dan Pengembangan Alternatif d. Implementasi Strategi e. Pelaksanaan Keputusan f. Merumuskan Tujuan
suatu rencana yang didalamnya menjelaskan secara menyeluruh, detail, dan sifatnya terpadu...merupakan pengertian
master planning
operational planning
strategic planning
tactical planning
integrated planning
