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简单营养好滋味3

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

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1.

为什么我们需要新鲜的食材?

请选出2个正确的解说。

a)

多吃新鲜的水果,身体才会健康。

b)

新鲜的水果需要切了才可以吃。

c)

腌制的水果比新鲜的水果更好吃。

d)

腌制的水果不但糖分高,还有添加剂。

2.

为什么购买食品时要阅读食品标签?

谁说得对?

请选出正确的答案。

(答案超过一个)

a)

明华:确定食品的美味可口。

b)

艾莉:了解食品的营养成分和配料。

c)

阿莫:可避免买到逾期食品。

3.

以下功能是属于哪一个营养素?

* 提供人体热能

* 是人体能量的主要来源

a)

碳水化合物

b)

维生素

c)

蛋白质

d)

脂肪

4.

从食品标签信息中,

我们无法知道该食品

是不是属于健康食品。

a)
b)
5.

请选出脂肪的解说。

(答案超过一个)

a)

促进新陈代谢

b)

脂肪组织保护内脏器官

c)

提供人体热量

d)

帮助伤口愈合

6.

以下功能是属于哪一个营养素?

* 延缓老化

* 防止坏血病

a)

碳水化合物

b)

维生素

c)

蛋白质

d)

脂肪

7.

食品标签上的配料说明可以让我们

分析哪些食品比较适合自己。

a)
b)
8.

请选出2个蛋白质的解说。

a)

有助身体成长,发育

b)

促进新城代谢

c)

提高免疫力

d)

帮助伤口愈合

9.

请选出3个维生素的解说。

a)

提供人体热量

b)

促进新城代谢

c)

提高免疫力

d)

延缓老化

e)

提供人体热能

10.

请选出2个关于碳水化合物的解说。

a)

是人体能量的主要来源

b)

提供人体热能

c)

提供人体热能

d)

帮助伤口愈合