wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuis PLBJ kelas 3 (Asinan Betawi)

Total questions: 10

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Asinan Betawi terbuat dari sayuran segar, antara lain ..

a)

taoge, bengkuang, dan cabai

b)

bengkuang, taoge, dan kol

c)

kol, taoge, dan selada

d)

wortel, sawi, dan ebi

2.

ciri khas cita rasa asinan Betawi yang membuat disukai masyarakat adalah..

a)

murah harganya

b)

asam dan pedasnya yang khas

c)

mudah cara membuatnya

d)

bahan mudah diperolehnya

3.

Bahan yang ada pada gambar adalah

a)

daun bawang

b)

selada

c)

lokio

d)

tahu takwa

4.

Manfaat asinan Betawi terhadap kesehatan jika dilihat dari cara mengolahnya adalah...

a)

tidak dapat bertahan lama

b)

praktis karena sangat mudah membuatnya

c)

bahannya murah dan mudah diperoleh

d)

kandungan gizinya baik karena sayurannya tidak dimasak

5.

Perhatikan gambar! cara mengolah bahan sesuai gambar adalah...

a)

dipotong dadu kemudian digoreng

b)

dipotong dadu kemudian dikukus

c)

dikukus kemudian dipotong dadu

d)

digoreng kemudian dipotong dadu

6.

Bahan untuk membuat bumbu kuah asinan Betawi adalah...

a)

gula pasir, cabai merah, asam jawa

b)

gula merah, cuka masak, air matang

c)

cabai rawit, asam jawa, gula pasir

d)

cabai merah, ebi kering, garam secukupnya

7.

Bahan untuk membuat bumbu alus adalah ....

a)

cabai, cuka, gula, garam

b)

asam jawa,cabai,cuka, garam

c)

cuka masak, garam, gula, cabai

d)

cabai, ebi, gula, garam

8.

Bahan taburan asinan Betawi adalah....

a)

krupuk mi dan kacang tanah

b)

daun seledri dan kacang tanah

c)

bawang goreng dan krupuk mi

d)

krupuk mi dan bawang goreng

9.

Rasa bahan sesuai gambar adalah....

a)

asin

b)

pedas

c)

asam

d)

manis

10.

Upaya yang dapat dilakukan agar asinan Betawi tetap dikonsumsi masyarakat, antara lain .....

a)

dibuat iklan yang bagus

b)

dikreasi penyajiannya

c)

disiapkan bahan utamanya

d)

dipelajari cara membuatnya