Font size
WorksheetsBar Knowledge
Total questions: 30
Worksheet time: 10mins
"Bar" berasal dari kata :
Barrier
Berrier
Barier
Barreir
Bar sudah diperkenalkan di Amerika Utara mulai dari ..... tahun yang lalu
200
100
250
300
Berikut yang bukan termasuk commercial operations pada industri layanan makanan dan minuman adalah
Coffee Shop
Bar
Restaurant
Canteen
Yang bukan merupakan bagian dari jenis - jenis bar yaitu
Front Bar
Event Bar
Service Bar
Operational Bar
Berikut adalah jenis-jenis dari Public Bar :
Sunken Bar
Cocktail Bar
Night Club
Snack Bar
Jenis Bar di gambar berikut ini adalah :
Cocktail Bar
Pub
Snack Bar
Coffee Shop
Para pekerja di Inggris setelah selesai bekerja, mereka datang ke....... untuk melepas lelah setelah seharian bekerja
Night Club
Cocktail Bar
Cafe
Pub
Bar yang memiliki berbagai jenis minuman beralkohol dan umumnya terdapat hiburan akustik yaitu
Pub
Cocktail Bar
Pool Bar
Cafe
Bagian-bagian dari Bar layout :
Bar Counter
Bar Lounge
Bar Station
Bar Display
Gambar dibawah ini merupakan bagian dari :
Bar Counter
Bar Lounge
Bar Station
Bar Display
Apakah perbedaan Pool Bar dan Sunken Bar?
Letak/tempat Bar
Jenis minuman
Variasi dan harga
Jenis makanan
Ruangan yang digunakan untuk menyimpan beberapa peralatan bar saat operasional disebut dengan
Bar Display
Bar Counter
Bar Storage
Bar Chiller
Meja pemisah antara bartender dan tamu , serta tempat untuk tamu menikmati minuman disebut dengan
Bar Lounge
Bar Counter
Bar Station
Bar Station
Bar yang hanya dikhususkan untuk tamu yang menginap di sebuah hotel dan tidak menerima tamu luar disebut dengan :
Service Bar
Front Bar
Cocktail Bar
Bar Back
Pimpinan tertinggi di Bar adalah :
Bar Supervisor
F & B Manager
Beverage Manager
Bar Manager
Jenis bar yang biasanya menyajikan makanan ringan dan minuman ringan disebut dengan :
Wine Bar
Cocktail Bar
Pub
Snack Bar
Minuman yang terbuat dari campuran berbagai jenis minuman beralkohol dan biasanya dihias dengan buah disebut dengan :
Cocktail
Mocktail
Beer
Spirits
Minuman non-alkohol yang sering disajikan di bar dan terbuat dari campuran jus dan soda disebut dengan :
Mocktail
Cocktail
Spritzer
Shandy
Bar pertama kali diperkenalkan oleh negara :
China
Jerman
Amerika
Italia
Sebuah bar yang hanya dibuka pada event tertentu saja dan berlokasi dimana saja menyesuaikan dengan lokasi event yang diselenggrakan disebut dengan :
Public Bar
Function Bar
Dispense Bar
Snack Bar
Tempat untuk memajang minuman beralkohol seperti wine, spirit, liquere yang terletak dibelakang bar disebut :
Bar Cashier
Bartender
Bar Counter
Bar Dsiplay
Tempat duduk para tamu untuk menikmati minuman dan makanan yang mereka pesan disebut :
Bar Counter
Bar Display
Bar Lounge
Bar Table
Bar yang menyajikan berbagai jenis bir dan sering kali memiliki suasana santai disebut dengan :
Pub
Cocktail Bar
Snack Bar
Wine Bar
Bar dengan ciri khas bola disco sebagai aksesorisnya serta disediakannya tempat untuk berdansa (dance floor) dengan diiring lagu-lagu yang dimainkan oleh seorang Disk Jockey :
Snack Bar
Cocktail Bar
Sunken Bar
Discotheque
Jenis Bar yang terletak menyatu dengan kolam renang :
Pool Bar
Sunken Bar
Cocktail Bar
Night Club
Berikut merupakan jenis-jenis dari Bar Installed Equipment :
Glass Chiller
Cutting Board
Jigger
Ice Maker
Sendok khusus untuk mengambil es batu dari ice bin dalam jumlah banyak secara higienis dan efisien
Ice Tong
Ice Scoop
Ice Maker
Ice Bucket
Alat yang dipasang pada mulut botol untuk mengatur aliran cairan saat menuang :
Jigger
Pourer
Blender
Shaker
Gelas tebal berbentuk silinder yang digunakan untuk mencampur minuman dengan metode stirring (diaduk).
Wine Glass
Delmonico Glass
Mixing Glass
Rock Glass
Alat ukur presisi berbentuk kerucut ganda (double cone) yang digunakan untuk menakar volume cairan secara akurat.
Shaker
Pourer
Wine Opener
Jigger
