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Lípidos

Total questions: 10

Worksheet time: 7mins

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1.

Una de las características de los lípidos es que son insolubles en solventes polares como el agua.

a)

Cierto

b)

Falso

2.

Los lípidos más abundantes son:

a)

Triglicéridos

b)

Ceras

c)

Esfingolípidos

d)

Esteroides

3.

Los lípidos tienen un contenido calórico inferior al de los azúcares y algunos albuminoides.

a)

Cierto

b)

Falso

4.

La prueba de Lieberman Burchard se utiliza para detectar

a)

Colesterol

b)

Triglicéridos

c)

Fosfolípidos

d)

Terpenoides

5.

Componentes principales de las membranas celulares y cubierta externa de las lipoproteínas.

a)

Triacilgliceroles

b)

Fosfoacilgliceroles

c)

Ceras

d)

Terpenoides

6.

Ésteres de ácidos grasos con diversos alcoholes.

a)

Grasas y Ceras

b)

Fosfolípidos y Sulfolípidos

c)

Grasas y Esteroides

d)

Ceras y Lipoproteínas

7.

Ésteres de ácidos grasos que contienes adicionalmente a un alcohol, un grupos variables.

a)

Fosfolípidos y Glucolípidos

b)

Ceras y Grasas

c)

Grasas y Fosofolípidos

d)

Sulfolípidos y Glicerol

8.

La saponificación es la hidrólisis por aplicación de bases fuertes a una preparación lipídica.

a)

Cierto

b)

Falso

9.

Enzimas que se encargan de la hidrolisis de los triglicéridos en mamíferos.

a)
lipasa
b)

fosfatasa

c)

Lipidasas

d)

Sacarasas

10.

La prueba de Lieberman-Burchard se utiliza para la detección de:

a)

Triglicéridos

b)

Colesterol

c)

Esfingosina

d)

Esteroles