Font size
Worksheetsห้องครัว
Total questions: 10
Worksheet time: 14mins
ข้อใด ไม่ใช่ หลักการจัดห้องครัว
วางสิ่งของกีดขวางทางเดิน
จัดวางที่รองรับเศษอาหารในที่ที่เหมาะสม
ทำความสะอาดและจัดระเบียบห้องครัวหลังใช้ทุกครั้ง
หากห้องครัวที่บ้านของนักเรียนเป็นแนวยาวรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า และมีประตูอยู่ตรงข้ามกัน ควรจัดห้องครัวตามข้อใด
เตาที่ใช้กันทั่วไปในปัจจุบันมี 3 แบบ ได้แก่เตาแบบใดบ้าง
ข้อใดคือวิธีทำความสะอาดเตาตามภาพ
ใช้ฟองน้ำชุบน้ำผสมน้ำยาล้างจาน เช็ดบนเตาที่คลายร้อนแล้วให้สะอาดและใช้ผ้าแห้งเช็ดอีกครั้ง
ฉีดน้ำส้มสายชูบนพื้นผิวของเตา แล้วใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เช็ด
พอถ่านไฟดับให้รอจนเตา คลายร้อน แล้วตักถ่าน และขี้เถ้าใต้เตาทิ้ง
ข้อใดคือวิธีทำความสะอาดเตาตามภาพ
พอถ่านไฟดับให้รอจนเตา คลายร้อน แล้วตักถ่าน และขี้เถ้าใต้เตาทิ้ง
ใช้แปรงขนอ่อนทำความสะอาด ถาดรองเตาสัปดาห์ละ 1 ครั้ง ล้างน้ำให้สะอาด ผึ่งแดด แล้วเก็บเข้าที่
นำผ้าที่คลุมเตาออกบิดน้ำพอหมาด ๆ เช็ดซ้ำอีกครั้ง
ก่อนนำภาชนะไปล้างที่อ่างล้าง ควรทำอย่างไร เพื่อป้องกันการอุดตันของท่อน้ำ
ข้อใดคือหลักการจัดโต๊ะอาหาร ( ตอบได้มากกว่า 1 ข้อ )
ความสะอาด
ความเป็นระเบียบ
ความสวยงาม
การจัดวางเครื่องดื่ม ควรวางไว้ตำแหน่งใด
จัดวางไว้ด้านซ้าย เยื้องไปด้านบน
จัดวางไว้ด้านขวา เยื้องไปด้านบน
หลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้ว เพราะเหตุใดจึงควรทำความสะอาดโต๊ะอาหารทันที
ข้อควรปฏิบัติในการทำความสะอาดโต๊ะอาหาร คือข้อใดบ้าง ( ตอบได้มากกว่า 1 ข้อ )
ใช้ผ้าบิดหมาดกวาดเศษอาหารบนโต๊ะลงพื้น
ใช้ผ้าชุบน้ำบิดหมาดเช็ดคราบอาหารบนโต๊ะ
หากมีคราบหลงเหลืออยู่ ใช้แปรงขัด และใช้น้ำฉีดล้าง
เช็ดตามด้วยผ้าแห้งที่สะอาด
