Font size
Worksheetskemasan dan hiasan donat
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Coklat manakah mempunyai rasa pahit dan berwarna lebih gelap
White Chocolate
Milk Chocolate
Bitter Chocolate
Namakan 3 jenis coklat didalam gambar mengikut turutan dari atas
Milk Chocolate,White Chocolate,Bitter Chocolate
Bitter Chocolate, Coccoa Butter, Milk Chocolate
Bitter Chocolate,White Chocolate,Milk Chocolate
Namakan jenis coklat berikut
bitter chocolate
milk chocolate
cocoa butter
white chocolate
Aising adalah hiasan yang dibuat dari gula dengan cecair seperti air atau ______________.
santan
susu
minyak
________________ agak memakan masa untuk disediakan dan boleh disimpan dalam peti sejuk serta boleh digunakan pada masa lain.
Fudge icing
Fondant icing
Royal icing
Royal icing ditambahkan putih telur untuk menghasilkan aising tebal yang mengeras untuk tekstur rapuh.
Pernyataan ini BENAR atau SALAH.
Benar
Salah
Single Cream juga dikenali sebagai krim ringan atau krim kopi yang mengandungi lemak yang sangat sedikit dan ringan teksturnya.
Pernyataan ini BENAR atau SALAH
Benar
Salah
Nyatakan jenis topping berdasarkan gambar berikut:
Krim
Aising
Kacang
Coklat
Berikut adalah sejenis cream yang disebut sebagai
clotted cream
double cream
single cream
whipping cream
Coklat putih (white chocolate)
tahap kemanisan bergantung kepada kuantiti atau peratus gula
terdiri daripada mentega koko, gula dan pepejal susu
mahal dan sedap
