WorksheetsPrakarya dan Kewirausahaan kelas X 2021/2022 Sem. 1
Total questions: 30
Worksheet time: 15mins
Wirausaha, menurut asal katanya, terdiri atas kata
wira dan usaha. Wira, berarti ...
Pekerjaan
Orang-orang
Pejuang
Usaha
Modal
Wirausaha, menurut asal katanya, terdiri atas kata wira dan usaha. Usaha, berati ...
pejuang
bekerja
orang baik
tidak berbuat sesuatu
pahlawan
Pengertian wirausaha adalah...
orang yang pandai atau berbakat berbuat produk baru
orang yang belum bisa menentukan cara produksi baru
orang yang berbuat sesuatu dengan setengah setengah
orang yang melakukan usaha tanpa perencanaan yang matang
orang yang ingin bersungguh-sungguh dalam berwirausaha namun belum memiliki modal
Berikut adalah adalah karakter seorang wirausahawan sukses adalah, kecuali ....
memiliki jiwa kepemimpinan
berorientasi ke masa depan
percaya diri
berani mengambil resiko
berorientasi pada keuntungan saja
mereka yang percaya akan kemampuan diri sendiri Yakin bahwa mereka BISA. merupakan karakteristik seorang wirausaha berupa ....
Jiwa kepemimpinan
Keorisinalan / keaslian
Percaya diri
berani mengambil resiko
beorientasi ke masa depan
seseorang yang setiap mendapatkan tugas/ tanggung jawab ia selalu melakukan dengan maksimal sehingga mendapatkan hasil terbaik. merupakan karakteristik wirausaha berupa....
Percaya diri
kepemimpinan
berorientasi pada masa depan
berani mengambil resiko
berorientasi pada tugas dan hasil
seseorang yang memiliki visi, misi yg jelas, integritas dan kejujuran, menjadi tauladan, mampu berkomunikasi dgn baik, mau mendengar dan dapat memotivasi orang lain. merupakan karakter wirausaha berupa ....
Keorisinalan
kepemimpinan
berorientasi pada masa depan
Tanggung Jawab
Disiplin
Dibawah ini adalah faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan seorang wirausah, adalah kecuali...
memiliki Kemauan keras dan tekad yang kuat
Memiliki modal yang cukup
memiliki Networking yang luas
memiliki Inovasi dan kreativitas yang rendah
Tahu persis akan target pasar
Inovatif, dan kreatif dalam ide gagasan adalah karakter wirausaha, merupakan salah satu ciri-ciri yang dimiliki seorang wirausaha yang disebut…
percaya diri
berorientasi pada tugas dan hasil
berani mengambil risiko
memandang ke depan
Original
Indonesia kaya akan sumber daya alam nabati dan hewani. Apakah yang dimaksud dengan nabati ?
sumber pangan yang sangat sulit ditemukan
bahan pangan atau makanan yang berasal dari daging serta hewan laut lain
makanan khas daerah yang berasal dari hewan dan tumbuhan
bahan pangan atau makanan yang berasal dari tanaman atau produk olahan yang berasal dari tanaman
makanan yang berasal dari daerah daerah terpencil
Makanan nabati dapat dibedakan berdasarkan sifat fisiknya, yaitu dengan melihat tekstur. Di bawah ini yang bukan termasuk sifat fisik dari makanan nabati adalah...
Lunak
Rapuh
Keras
Berkarbohidrat
Kenyal
Makanan nabati dapat dibedakan berdasarkan sifat kimianya, yaitu dengan melihat kandungan gizi dan mineralnya. Di bawah ini yang bukan termasuk sifat kimia dari makanan nabati adalah..
Protein
Karbohidrat
Klimaterik
Vitamin
Mineral
makanan yang dibuat dari SDA nabati, yang sudah melalui proses pengolahan yang tepat sesuai dan dikemas dengan baik, baik menggunakan pengawet (sesuai kriteria BPOM) maupun tidak sehingga mempunyai umur simpan yang lebih panjang disebut dengan...
Makanan hewani
Makanan nabati
Makanan setengah nabati dan setengah hewani
Makanan awetan hewani
Makanan awetan nabati
Di bawah ini yang bukan termasuk makanan awetan nabati adalah...
Manisan
Sayuran beku
Ikan asin
Tempe
Selai
Buah-buahan yang direndam dalam larutan gula selama beberapa waktu disebut dengan...
Yogurt
Selai
Manisan buah
Asinan
Tempe
Makanan yang dibuat dengan cara pengasinan melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka disebut...
Manisan buah
Asinan
Selai
Tempe
Sayuran beku
Makanan awetan berupa buah-buahan yang dihancurkan, ditambah gula dan dimasak hingga kental atau berbentuk setengah padat disebut...
Asinan
Selai
Tempe
Manisan buah
Jus
Di bawah ini yang bukan termasuk dalam teknik pengolahan dan pengawetan bahan pangan nabati adalah...
Pemanasan
Pembekuan
Pelabelan
Fermentasi
Pengalengan
Dibawah ini yang bukan merupakan alasan yang tepat untuk berwirausaha makanan awetan dari bahan nabati adalah...
Produknya sangat bervariasi
Bahan baku mudah didapat
Pilihan kemasan sangat beragam dan mudah di dapat
Teknologi pengolahan cukup sederhanadan dapat dipelajari
Pasar tidak terbuka lebar
Perlakuan pemanasan yang pendek dengan air panas pada bahan yang akan dibekukan atau uap air panas sebelum bahan dikeringkan disebut...
Fermentasi
Sterilisasi
Pembekuan
Pasteurisasi
Blansing
Proses pemanasan yang bertujuan untuk memusnahkan sebagian mikroorganisme disebut...
Fermentasi
Sterilisasi
Pembekuan
Pasteurisasi
Blansing
Proses pemanasan mikroorganisme yang dilakukan smapai ke spora-sporanya dan dipanaskan hingga 100 derajat Celcius disebut...
Fermentasi
Sterilisasi
Pembekuan
Pasteurisasi
Blansing
Pendinginan adalah penyimpanan bahan pangan pada suhu...
Diatas 50 derajat Celcius
-2 derajat Celcius sampai 10 derajat Celcius
-12 derjat Celcius sampai -24 derajat Celcius
-10 derajat Celcius sampai 2 derajat celcius
-24 derajat Celcius sampai 12 derajat Celcius
Pembekuan adalah penyimpanan bahan pangan dalam keadaan beku yaitu pada suhu...
Diatas 50 derajat Celcius
-2 derajat Celcius sampai 10 derajat Celcius
-12 derjat Celcius sampai -24 derajat Celcius
-10 derajat Celcius sampai 2 derajat celcius
-24 derajat Celcius sampai 12 derajat Celcius
Pendinginan dan pembekuan dapat memberikan dampak terhadap hal-hal berikut ini, kecuali...
rasa
tekstur
nilai gizi
warna
harga jualnya
Cara menghilangkan sebagian kadar air dari suatu bahan pangan disebut...
Fermentasi
Pengalengan
Pemanasan
Pengeringan
Pembekuan
Berikut ini yang merupakan keuntungan dari proses pengeringan adalah...
Volume menjadi lebih besar
Bahan menjadi tidak awet
Berat bahan menjadi bertambah
Biaya produksi mahal
Pemasarannya menjadi sulit karena pengepakan barangnya tidak mudah
Cara pengawetan yang dipak secara hermetis dalam suatu wadah, kemudian disterilkan untuk membunuh semua mikroba pathogen disebut...
Pemanasan
Pendinginan dan pembekuan
Pengeringan
Pengalengan
Fermentasi
Berikut yang bukan merupakan contoh bahan kimia sebagai pengawet adalah...
Penguat rasa
Pemanis
Pewarna
Pengental
Pembungkus
Proses pemecahan bahan organik oleh aktivitas mikroba, sehingga menghasilkan komponen-komponen baru yang diinginkan disebut...
Pengeringan
Bahan kimia
Fermentasi
Pemanasan
Pendinginan dan pembekuan
