wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

แบบทดสอบท้ายหน่วย อาหารและการย่อยอาหาร

Total questions: 20

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

อาหารข้อใดที่ให้สารอาหารแตกต่างจากข้ออื่น (ว 1.2 ป.6/1)

a)

เส้นหมี่

b)

ขนมปัง

c)

ข้าวสวย

d)

นมถั่วเหลือง

2.

สารอาหารชนิดใดที่ไม่ใช่สารอาหารที่ให้พลังงาน

(ว 1.2 ป.6/3)

a)

ไขมัน

b)

วิตามิน

c)

โปรตีน

d)

คาร์โบไฮเดรต

3.

สารอาหารข้อใดช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย

(ว 1.2 ป.6/1)

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

โปรตีน

c)

น้ำ

d)

ไขมัน

4.

ตามธงโภชนาการระบุให้รับประทานอาหารประเภทใดน้อยที่สุด

(ว 1.2 ป.6/3)

a)

เนื้อสัตว์ นม ถั่ว

b)

พืชผักผลไม้

c)

น้ำมัน น้ำตาล เกลือ

d)

แป้ง ข้าว

5.

ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับการบริโภคอาหารอย่างมีสัดส่วน

(ว 1.2 ป.6/2)

a)

รับประทานส้มตำทุกมื้อช่วยลดความอ้วน

b)

รับประทานอาหารชนิดใดก็ได้แต่ต้องครบ 5 หมู่

c)

รับประทานอาหารซ้ำ ๆ กันทุกมื้อ เพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วน

d)

รับประทานอาหารเผ็ด ๆ ทำให้เจริญอาหาร

6.

ทดลองนำอาหารสุกแต่ยังไม่ผ่านการปรุงรส 3 ชนิด ได้แก่ อาหาร A B และ C ให้นักเรียนเคี้ยวทีละชนิด ปริมาณอาหารเท่ากัน จากนั้นอมไว้ในปาก เป็นเวลา 1 นาที ได้ผลการทดลองดังนี้

A มีรสหวาน B ไม่มีการเปลี่ยนแปลง C มีรสหวาน

ข้อใดคือ ข้าวเหนียว กล้วยปิ้ง และไก่ต้มตามลำดับ (ว 1.2 ป.6/4)

a)

C B และ A

b)

B A และ C

c)

A C และ B

d)

A B และ C

7.

ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับลำไส้ใหญ่

(ว 1.2 ป.6/4)

a)

ทำหน้าที่ดูดซึมน้ำและเกลือ

b)

ทำหน้าที่ย่อยสารอาหารประเภทไขมัน

c)

ทำหน้าที่ย่อยสารอาหารประเภทโปรตีน

d)

ทำหน้าที่ย่อยสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต

8.

ถ้ารับประทานข้าวเหนียวนึ่งจะเกิดกระบวนการย่อยที่อวัยวะข้อใด

(ว 1.2 ป.6/4)

a)

ปากและลำไส้เล็ก

b)

ปากและกระเพาะอาหาร

c)

ปาก

d)

หลอดอาหาร

9.

กระเพาะอาหารทำหน้าที่ผลิตน้ำย่อยออกมาเพื่อย่อยอาหารข้อใด

(ว 1.2 ป.6/4)

a)

ขนมปังแผ่น

b)

เนยสด

c)

ปลาดุกย่าง

d)

เผือกกวน

10.

สุนทรีมีอายุ 12 ปี มีส่วนสูง 130 ซม. และมีมวลประมาณ 30 กก. สุนทรีมีรูปร่างอยู่ในเกณฑ์ใด

a)

ผอม

b)

ท้วม

c)

สมส่วน

d)

เริ่มอ้วน

11.

อาหารชนิดใดให้สารอาหารที่ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายได้ดีที่สุด

(ว 1.2 ป.6/1)

a)

แกงเลียง

b)

สลัดผัก

c)

เป็ดย่าง

d)

ข้าวโพดต้ม

12.

หากต้องการรับประทานอาหารให้ได้รับพลังงานมากที่สุด ควรเลือกรับประทานอาหารตามข้อใด

(ว 1.2 ป.6/2)

a)

เส้นใหญ่ราดหน้าไก่กับมะม่วงสุก

b)

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับกับมะม่วงสุก

c)

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับกับส้มเขียวหวาน

d)

เส้นใหญ่ราดหน้ากับส้มเขียวหวาน

13.

วัตถุเจือปนชนิดใดเมื่อใส่ลงในอาหารแล้วให้ประโยชน์แก่ร่างกาย

(ว 1.2 ป.6/3)

a)

สีผสมอาหาร

b)

ผงชูรส

c)

สารแต่งกลิ่น

d)

โพแพทเซียมไอโอดีนจากเกลือแกง

14.

จากข้อมูลในตาราง ใน 1 วัน ด.ช.ตุ้ม อายุ 14 ปี ได้รับพลังงานจากการรับประทานอาหารมื้อเช้า 700 กิโลแคลอรี มื้อกลางวัน 800 กิโลแคลอรี มื้อเย็น 650 กิโลแคลอรี ด.ช.ตุ้ม ได้รับพลังงานในปริมาณมากหรือน้อยกว่าที่ควรได้รับเท่าไร

(ว 1.2 ป.6/3)

a)

มากกว่าที่ควรได้รับ 50 กิโลแคลอรี

b)

มากกว่าที่ควรได้รับ 60 กิโลแคลอรี

c)

น้อยกว่าที่ควรได้รับ 60 กิโลแคลอรี

d)

น้อยกว่าที่ควรได้รับ 50 กิโลแคลอรี

15.

น้ำดีผลิตจากอวัยวะใด

(ว 1.2 ป.6/4)

a)

ตับ

b)

ถุงน้ำดี

c)

ลำไส้เล็ก

d)

ปาก

16.

จากแผนผัง A หมายถึงข้อใด

(ว 1.2 ป.6/4)

a)

หลอดอาหาร

b)

ตับอ่อน

c)

ตับ

d)

หัวใจ

17.

หมายเลขใดที่มีการดูดซึมสารอาหารมากที่สุด

(ว 1.2 ป.6/4)

a)

หมายเลข 1

b)

หมายเลข 4

c)

หมายเลข 5

d)

หมายเลข 6

18.

หมายเลขใดไม่ได้ทำหน้าที่ย่อยอาหาร (ว 1.2 ป.6/4)

a)

หมายเลข 1

b)

หมายเลข 2

c)

หมายเลข 4

d)

หมายเลข 6

19.

การย่อยอาหารสิ้นสุดที่หมายเลขใด

(ว 1.2 ป.6/4)

a)

หมายเลข 1

b)

หมายเลข 3

c)

หมายเลข 4

d)

หมายเลข 6

20.

บุคคลใดปฏิบัติตนเพื่อดูแลรักษาอวัยวะในระบบย่อยอาหารได้ถูกต้อง (ว 1.2 ป.6/5)

a)

เอชอบรับประทานอาหารรสเปรี้ยว

b)

บีรับประทานอาหารหมูสามชั้น

c)

ซีกินผักสดโดยไม่ล้างผักให้สะอาด

d)

ดีชอบรับประทานอาหารตรงต่อเวลา