筷子起源於中國的食器，東亞及東南亞地區，受中華文化影響，普遍用筷子作為主要餐具。請問下列何國不用筷子進食？

所謂低碳飲食的概念指的是？

所謂農產品產銷履歷是為了使消費者了解什麼？

低碳飲食的提倡，不包括下列何者？

法國的拉斯科洞窟，發現了洞內龐大的壁畫，繪畫中有100多幅是動物繪畫，內容包括牛、馬、熊、狼、鹿、鳥與人等，多為動物形象的輪廓外形，表示當時與狩獵生活有密切關係。請問：拉斯科洞窟屬於下列何時期的遺址？

《死者之書》是為了教導死者在前往陰間途中，如何保護自己，避免路上妖魔的危害；以及審判時如何應答神明的問題，而產生的咒文、或可誦的文章。最初是專供法老使用的，後來逐漸衍生至其他官員，直到最後傳播到民間。請問《死者之書》屬於下列哪一文明？

工業革命後，因技術的改良，帶來食品革命性的發展，使飲食「速食化」。請問：下列何者不是工業革命後才出現的食品？

臺灣在市場、街頭或夜市，常看到有人在賣水煮玉米、烤玉米，玉米在明朝時傳入中國，玉米餅、玉米片更是墨西哥美食。請問玉米的原產地在哪裡?

中國以前沒有椅子，都是席地而坐，坐在席上或榻上，所以桌子也很低矮，稱為｢几｣。後來傳入胡床，才演變成椅子。請問：中國自何時開始椅子才日益流行及普及?

人類的飲食行為，常會受到宗教教義的規範，各種宗教對教徒會有不同的飲食限制，如不吃豬肉、不吃牛肉、不能喝酒等。請問：｢不食五辛｣是臺灣哪一宗教的規範?

跟中東國家貿易時，要特別注意他們的｢齋戒月｣，因教徒從日出到日落不能進食，沒有力氣上班，所以齋戒月有的公司會放假，或縮短工作時數。請問哪一種宗教要遵照｢齋戒月｣規定?

牛被奉為神聖的動物，跟他們的神話故事有關，且他們靠牛耕田，牛糞可作為燃料和肥料的來源，因此禁食牛肉。請問這是哪一宗教的規範？

漢代絲路的開通，促使東西文化交流，透過絲路的傳遞，將葡萄、胡椒、石榴、佛教等傳入中國。請問：西漢因何人出使西域導致絲路的形成？

自古香料扮演重要的角色，唐宋時期重大的貿易對象是阿拉伯人，當時香料貿易控制在阿位伯商人手中。自從11世紀末發生十字軍東征，義大利北部的商人載十字軍東征，回來時載東方商品販售到西歐各地，造成義大利商業掘起。請問：中古後期壟斷香料貿易的是何地的商人？

原產地在東非的衣索比亞，由於伊斯蘭教禁飲酒，因此，在16世紀成為當時重要的社交飲品。17世紀從土耳其傳入義大利，曾被保守的神職人員稱為｢撒旦的傑作｣。請問是指下列何種飲品?

新石器時代又被稱為新石器革命，是跟人類的哪一個行為有關？

在法國的拉斯科的洞穴中可以見到舊石器時代留下的野牛、豬、馬和犀牛的壁畫，代表著當時的人類是以哪一種生活方式為主？

湯勺、餐刀和叉子是西餐廳主要看到的餐具，當中的杓的使用可以追溯到上古時期。下列哪一個資料可以看到最早的使用？

在中世紀時，叉子是不被貴族所接受進食工具，這與下列哪一個信仰有關？