Free Printable CACBOHIDRAT 12 (LT-BT)

Worksheets

CACBOHIDRAT 12 (LT-BT)

Total questions: 20

Worksheet time: 8mins

Name

Class

Date

Chất nào sau đây thuộc loại monosaccarit?

Saccarozơ

Xenlulozơ.

Glucozơ

Tinh bột

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

Glucozơ

Fructozơ

Saccarozơ

Tinh bột

Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

Fructozơ

Glucozơ

Saccarozơ

Tinh bột

Glucozơ là một loại monosaccarit có nhiều trong quả nho chín. Công thức phân tử của glucozơ là

C₂H4O₂

(C₆H₁₀O₅)_n

C₁₂H₂₂O₁₁

C₆H₁₂O₆

Số nguyên tử hiđro trong phân tử fructozơ là

Ở điều kiện thường, chất nào sau đây dễ tan trong nước?

Tristearin

Xenlulozơ

Glucozơ

Tinh bột

Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO₂ và

C₂H₅OH

CH₃COOH

HCOOH

CH₃CHO

Khi bị ốm, mất sức, nhiều người bệnh thường được truyền dịch đường để bổ sung nhanh năng lượng. Chất trong dịch truyền có tác dụng trên là

Glucozơ.

Saccarozơ

Fructozơ

Mantozơ

Để tráng một lớp bạc lên ruột phích, người ta cho chất X phản ứng với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đun nóng. Chất X là

etyl axetat

glucozơ

tinh bột

saccarozơ

10.

Chất rắn X vô định hình, màu trắng, không tan trong nước nguội. Thủy phân X với xúc tác axit hoặc enzim, thu được chất Y. Chất X và Y lần lượt là

tinh bột và glucozơ.

tinh bột và saccarozơ

xenlulozơ và saccarozơ

saccarozơ và glucozơ

11.

Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong mật ong nên làm cho mật ong có vị ngọt sắc. Trong công nghiệp, X được điều chế bằng phản ứng thủy phân chất Y. Tên gọi của X và Y lần lượt là

glucozơ và fructozơ

saccarozơ và glucozơ

saccarozơ và xenlulozơ

fructozơ và saccarozơ

12.

Polisaccarit X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nõn có gần 98% chất X. Thủy phân X, thu được monosaccarit Y. Phát biểu nào sau đây đúng?

Y có tính chất của ancol đa chức

X có phản ứng tráng bạc

Phân tử khối của Y bằng 342

X dễ tan trong nước

13.

Cho 1,8 gam fructozơ (C₆H₁₂O₆) tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, thu được m gam Ag. Giá trị của m là:

3,24

1,08

2,16

4,32

14.

Cho 54 gam glucozơ lên men rượu với hiệu suất 75%, thu được m gam C₂H₅OH. Giá trị của m là

36,80

10,35

27,60

20,70

15.

Thuỷ phân 68,4 gam saccarozơ, sau một thời gian thu được 27 gam glucozơ. Hiệu suất phản ứng thủy phân là

0.5

0.6

0.8

0.75

16.

Khi đốt cháy hoàn toàn 8,64 gam hỗn hợp glucozơ và saccarozơ cần vừa đủ 0,3 mol O₂, thu được CO₂ và m gam H₂O. Giá trị của m là

5,04

7,20.

4,14

3,60

17.

Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ phản ứng giữa axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ). Nếu dùng 2 tấn xenlulozơ thì khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế được là

2,20 tấn.

1,10 tấn.

2,97 tấn

3,67 tấn

18.

Chất tác dụng với H₂ tạo thành sobitol là

saccarozơ

xenlulozơ

tinh bột

glucozơ

19.

Chất phản ứng được với AgNO₃/NH₃, đun nóng tạo ra kim loại Ag là

glucozơ

saccarozơ

xenlulozơ

tinh bột

20.

Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho. Khử chất X bằng H₂ thu được chất hữu cơ Y. Tên gọi của X và Y lần lượt là

glucozơ và sobitol

frucozơ và sobitol

saccarozo và sobitol

saccarozơ và glucozơ

100 %

CACBOHIDRAT 12 (LT-BT)

Total questions: 20

Worksheet time: 8mins

Similar Resources on Wayground