WorksheetsTopik 1 - Royal Icing / Topik 2 - Sugar Deco (Pastillage)
Total questions: 10
Worksheet time: 4mins
Royal Icing adalah sejenis...
pencuci mulut
gula-gula
meringue
gula aising
Bahan apakah yang akan menghalang royal icing daripada menjadi terlalu keras apabila kering?
Glukos
Glycerine
Madu
Molasses
Pilih bahan-bahan utama untuk membuat royal icing
Gula kastor
Gula aising
Kuning telur
Putih telur
Gula juga dikenali sebagai...
gram manis
ubat
rempah baharu
emas putih
racun
Sumber utama gula adalah daripada...
madu
tebu
stevia
'sugar beet'
Siapakah yang menemui 'sugar beet'?
Ahli Kimia Itali
Ahli Kimia Perancis
Ahli Kimia Jerman
Ahli Kimia Malaysia
Bilakah gula ditemui oleh orang Eropah Barat?
Abad ke-9
Abad ke-10
Abad ke -11
Abad ke-12
Tandakan bahan utama dalam pembuatan Pastillage
Tepung beras
Gula aising
Air
Tepung jagung
Gelatin
Doh pastillage menjadi fleksibel dan mudah dibentuk kerana mempunyai...
Air
Tepung jagung
Gelatin
Gula aising
Adakah doh pastillage perlu disejukkan?
Ya
Tidak
