Số nguyên tử oxi trong phân tử glucozơ là

Chất nào sau đây không tan trong nước lạnh

Chất tham gia phản ứng tráng gương là

Chất X có màu trắng, dạng sợi, không mùi vị, không tan trong nước và là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật. Chất X là

Cho m(g) glucozơ pứ hoàn toàn với lượng dư dd AgNO₃/NH₃, đun nóng, thu được 21,6 gam Ag. Giá trị m là (cho Ag=108)

Xenlulozơ có cấu tạo mạch không phân nhánh, mỗi gốc C₆H₁₀O₅ có 3 nhóm OH, nên có thể viết là

Các dung dịch glucozơ, fructozơ và saccarozơ đều có phản ứng

Nhận xét nào sau đây không đúng?

Khi thủy phân saccarozơ thì thu được

Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 và

Chất tạo nên vị ngọt sắc cho mật ong hay các loại quả như xoài, dứa ... là

Y là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột và có cấu trúc mạch cacbon phân nhánh. Gạo nếp sở dĩ dẻo hơn và dính hơn gạo tẻ vì thành phần có chứa nhiều Y hơn. Tên gọi của Y là

Cho các phát biểu sau:

(a) Xenlulozơ bị thủy phân trong dạ dày động vật ăn cỏ nhờ enzim xenlulaza.

(b) Xenlulozơ là nguyên liệu trong công nghiệp sản xuất giấy.

(c) Xenlulozơ có nhiều trong gỗ, chiếm khoảng 40-50% khối lượng.

(d) Xenlulozơ trinitrat được dùng làm thuốc súng không khói.

Số phát biểu đúng là

Trong máu người thường có nồng độ glucozo là