wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuis Tata Boga 2

Total questions: 10

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Karbohidrat berfungsi sebagai

a)

zat aditif

b)

zat pembangun

c)

sumber energi

d)

sumber mikronutrien

2.

Berikut yang termasuk sumber protein

a)

telur dan kedelai

b)

kacang hijau dan jeruk

c)

gandum dan bawang merah

d)

sawi dan daging ayam

3.

Seseorang yang kekurangan vitamin disebut

a)

hypervitaminosis

b)

stunting

c)

avitaminosis

d)

anemia

4.

Anemia disebabkan kekurangan

a)

sel darah merah

b)

vitamin

c)

lemak

d)

zat besi

5.

Cara pengolahan makanan ini disebut

a)

pan frying

b)

deep frying

c)

shallow frying

d)

stir frying

6.

Minyak zaitun baik untuk dikonsumsi karena termasuk lemak...

a)

jenuh

b)

tidak jenuh

7.

Indonesia termasuk negara kepulauan yang banyak menghasilkan (a)  

8.

Peuyeum adalah makanan khas daerah?

a)

Jawa Timur

b)

Jawa Tengah

c)

DI Yogyakarta

d)

Jawa Barat

9.

Bahan aktif yang dapat meningkatkan imun

a)

cabai

b)

kemiri

c)

jahe

d)

daun salam

10.

Alat ini digunakan untuk

a)

menggoreng

b)

merebus

c)

memanggang

d)

menumis