wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

KUIZ TOPIK REKA BENTUK MAKANAN

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Antara berikut yang manakah takrif reka bentuk makanan?

a)

Pengetahuan tentang penghasilan idea secara terancang

b)

Aktiviti merealisasikan idea kepada reka bentuk makanan

c)

Bahan yang boleh dimakan dalam bentuk pepejal atau cecair

d)

Makanan yang dihasilkan dari haiwan atau tumbuhan

2.

Antara berikut yang manakah BUKAN kepentingan reka bentuk makanan?

a)

Menzahirkan nilai estetika

b)

Memberi faedah kepada pengusaha

c)

Kepelbagaian etika budaya

d)

Kekangan memilih kepada pengguna

3.

Apakah nama alatan berikut?

a)

Pisau ukir

b)

Pisau turning

c)

Pisau penyisih

d)

Pisau tukang masak

4.

Apakah fungsi pisau bulan sabit?

a)

Memotong halus herba dan sayuran

b)

Memotong bahan makanan yang lembut

c)

Mengukir buah-buahan dan sayuran

d)

Memotong buah-buahan dan sayuran

5.

Nyatakan fungsi bagi perkakas berikut.

a)

Memasak nasi

b)

Memasak makanan dengan singkat

c)

Membakar makanan

d)

Mengukus makanan

6.

Apakah maklumat yang perlu ada pada lakaran reka bentuk makanan?

a)

Bahan digunakan

b)

Elemen reka bentuk

c)

Prinsip reka bentuk

d)

Nama pembuat

7.

Tandakan pada prinsip reka bentuk yang betul.

a)

Pengulangan

b)

Tekstur

c)

Garisan

d)

Harmoni

8.

''Nama yang diberikan kepada sesuatu produk atau perkhidmatan''. Pernyataan berikut merujuk kepada...

a)

Tanda jenama

b)

Ilustrasi

c)

Tipografi

d)

Reka bentuk

9.

Rajah menunjukkan pembungkusan makanan berkaitan dengan....

a)

Maklumat

b)

Ilustrasi

c)

Warna

d)

Saiz

10.

Klasifikasi reka bentuk makanan ini ialah

a)

Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan @ bekas

b)

Reka bentuk pada makanan itu sendiri