wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ẨM THỰC MIỀN TRUNG

Total questions: 12

Worksheet time: 4mins

Name
Class
Date
1.

Miền Trung có bao nhiêu tỉnh thành?

a)

16

b)

17

c)

18

d)

19

e)

20

2.

Bạn tìm được bao nhiêu món ăn miền trung trong ô chữ sau?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

3.

Đây là đặc sản của tỉnh nào?

a)

Bình Định

b)

Phú Yến

c)

Thừa Thiên Huế

d)

Quảng Bình

4.

Món ăn của người miền Trung thường đậm hơn, mặn hơn so với các vùng miền khác chủ yếu là vì lý do nào?

a)

Miền Trung là miền đất chịu nhiều thiên tai, lũ lụt.

b)

Người dân miền Trung sống gần biển.

c)

Người dân cần cù, siêng năng.

d)

Người dân thiếu thốn lương thực trong chiến tranh.

5.

Món nào sau đây là đặc sản miền Trung?

a)

Rượu cần

b)

Rượu bầu đá

c)

Bánh ram ít

d)

Bún thịt nướng

e)

Bánh bèo

6.

Đây là vị đầu bếp đã phải thốt lên rằng "Bún bò Huế là món súp ngon nhất thế giới" sau khi nếm thử bún bò Huế tại chợ Đông Ba (Thành phố Huế)?

a)

Gordon Ramsay

b)

Anthony Bourdain

c)

Wolfgang Puck

d)

Julia Child

7.

Tô mì quảng này còn thiếu nguyên liệu gì nhỉ?

a)

Lạc rang

b)

Lươn

c)

Tốp mỡ

8.

Ẩm thực miền Trung là ẩm thực đậm chất dân dã, không cầu kì.

a)

Đúng

b)

Sai

c)

Không hẳn

9.

Vào năm bao nhiêu, tạp chí du lịch The Culture Trip đã bình chọn Bánh Xèo và Mì Quảng là một trong số những món ăn ngon nhất Việt Nam mà du khách nên thử khi ghé thăm?

Ví dụ: 2012

(a)  

10.
a)

Măng chua

b)

Hành ngâm

c)

Nhút thanh chương

d)

Củ cải muối

11.

Ẩm thực miền Trung cần có thay đổi gì để phát triển hơn?

a)

Chuẩn hóa công thức chế biến

b)

Giảm giá thành

c)

Xây dựng thương hiệu cho các doanh nghiệp kinh doanh

d)

Tăng giá thành

12.

Món nào sau đây là đặc sản tỉnh Quảng Trị?

a)
b)
c)
d)