Free Printable Ai nhanh nhất? Peptit

1.

Liên kết peptit là liên kết giữa -CO - NH - của

a)

hai đơn vị β-amino axit.

b)

α-amino axit và β-amino axit.

c)

α-amino axit và α-glucozơ.

d)

hai đơn vị α-amino axit.

2.

Trong phân tử peptit Gly-Ala-Lys -Val thì amino axit đầu C là

a)

Gly

b)

Ala

c)

Lys

d)

Val

3.

Số liên kết peptit trong phân tử Gly-Ala-Ala-Gly là

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

4.

Chất nào sau đây có 2 liên kết peptit?

a)

Ala-Gly

b)

Ala-Ala

c)

Ala-Ala-Gly

d)

Ala-Gly-Ala-Ala

5.

Phát biểu nào sau đây đúng?

a)

Các amino axit là chất rắn ở điều kiện thường, dễ tan trong nước.

b)

Các amin ở điều kiện thường là chất khí hoặc chất lỏng.

c)

Các protein đều dễ tan trong nước.

d)

Các amin không độc.

6.

Ứng dụng nào sau đây không phải là của protein?

a)

Là thành phần tạo nên chất dẻo.

b)

Là cơ sở tạo nên sự sống.

c)

Là thành phần cấu tạo nên tế bào.

d)

Là dinh dưỡng trong thức ăn của người và động vật.

7.

Tripeptit mạch hở là hợp chất mà phân tử có

a)

hai liên kết peptit và ba gốc $\alpha-a\min o\ axit$

b)

ba liên kết peptit và ba gốc $\alpha-a\min o\ axit$

c)

hai liên kết peptit và hai gốc $\alpha-a\min o\ axit$

d)

ba liên kết peptit và ba nguyên tử nitơ.

8.

Chất nào sau đây thuộc loại đipeptit ?

a)

$NH_2CH_2CONHCH_2COOH$

b)

$NH_2CH_2CONHCH_2CONHCH\left(CH_3\right)COOH$

c)

$NH_2CH_2CONHCH_2CH_2COOH$

d)

$NH_2CH_2CH_2CONHCH_2COOH$

9.

Một tripeptit X mạch hở được cấu tạo từ 3 amino axit là glyxin, alanin, valin. Số công thức cấu tạo của X là

a)

2

b)

3

c)

4

d)

6

10.

Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “gạch cua” nổi lên là do

a)

phản ứng thủy phân protein.

b)

sự đông tụ protein.

c)

sự đông tụ lipit.

d)

phản ứng màu của protein.

11.

Peptit nào sau đây không có phản ứng màu biure?

a)

Ala-Gly.

b)

Ala-Gly-Gly.

c)

Ala-Ala-Gly-Gly.

d)

Gly-Ala-Gly.

12.

Trong môi trường kiềm, các peptit có từ 2 liên kết peptit trở lên tác dụng với Cu(OH)₂ tạo thành dung dịch có màu

a)

xanh

b)

tím

c)

đỏ

d)

vàng

13.

Dung dịch chất nào sau đây có phản ứng màu biure?

a)

Lòng trắng trứng

b)

Metylamin

c)

Glucozo

d)

Lysin

14.

Dung dịch Ala-Gly không phản ứng được với dung dịch nào sau đây?

a)

HCl

b)

$H_2SO_4$

c)

NaOH

d)

NaCl

15.

Sản phẩm cuối cùng của quá trình thuỷ phân các polipeptit nhờ xúc tác thích hợp là

a)

glucozo

b)

este

c)

$\alpha-a\min o\ axit$

d)

$\beta-a\min o\ axit$

Ai nhanh nhất? Peptit - Protein

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Similar Resources on Wayground