Aquí las creencias islámicas y cristianas han tenido un gran impacto en la alimentación. Para empezar, el cerdo no se come. ¿De que parte de África se encuentra?

En esta zona de África mucha gente depende principalmente de granos, alubias, vegetales y pescado.

La cocina más variada del continente, esto es el resultado de la mezcla de culturas: las sociedades tribales indígenas africanas. ¿De que zona es?

Ingredientes básicos de la gastronomía de África

Producto originario de Etiopia

Plato tradicional de Somalia. Elaborado con arroz como base, carne de cabra, ajo y canela.

Famoso estofado marroquí cocido a fuego lento, toma su nombre del tradicional plato de cerámica en el que se cocina.

Un plato famoso que consiste en granos de sémola de trigo al vapor, servido con verduras en una especie de salsa de tomate, y carne o pescado.

Los platos típicos de esta región incluyen gambas, cangrejos, pollo y por supuesto una gran variedad de verduras.