WorksheetsMacromolecole biologiche
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I trigliceridi, gli steroidi e i fosfolipidi ...
oltre al carbonio e all’idrogeno contengono anche ossigeno.
sono tutte molecole formate dal glicerolo e acidi grassi.
sono presenti solo nelle cellule animali.
sono lipidi con funzione di riserva di energia
Se varia l’ordine degli aminoacidi in una proteina
varia solo la struttura primaria, ma non le altre strutture
variano sia la struttura primaria sia quella secondaria, ma non la terziaria
variano sia la struttura primaria sia quella secondaria sia la terziaria
non varia né la struttura primaria né quella secondaria né la terziaria, poiché gli amminoacidi sono sempre gli stessi.
Un polimero si forma
per idrolisi di di un monomero
per condensazione di due o più monomeri
per scissione binaria
per condensazione primaria
La struttura secondaria di una proteina
è una struttura a doppia elica
è una sequenza lineare di amminoacidi
conferisce elasticità alla proteina
è una struttura a foglietto ripiegato
La struttura primaria di una proteina
è una struttura a elica
è una sequenza lineare di amminoacidi
conferisce elasticità alla proteina
è una struttura a foglietto ripiegato
Il legame peptidico è tipico di
zuccheri
acidi grassi
proteine
acidi nucleici
I fosfolipidi
sono zuccheri complessi
hanno teste apolari e code polari
hanno teste polari e code apolari
sono simili alle cere
Il glicogeno è
zucchero di riserva dei vegetali
zucchero di riserva degli animali e nei funghi
zucchero di struttura dei vegetali
zucchero di struttura degli animali
L'amido è uno
zucchero di riserva dei vegetali
zucchero di riserva degli animali
zucchero di struttura dei vegetali
zucchero di struttura degli animali
Lattosio e Saccarosio sono due
monosaccaridi
lipidi
disaccaridi
nucleotidi
Le molecole di fosfolipidi
Hanno una coda idrofoba e una testa idrofila
Hanno una coda idrofoba e 2 teste idrofile
Hanno 2 code idrofobe e una testa idrofila
Hanno due code idrofobe e 2 teste idrofile
i fosfolipidi sono presenti principalmente:
nel nucleo
nel citoplasma
nella membrana cellulare
nei grassi saturi
La struttura primaria di una proteina
può dipendere dalla sua struttura secondaria
può subire piccole modifiche senza che la struttura della proteina venga alterata
corrisponde alla sequenza lineare esatta degli amminoacidi che la compongono
è tipica solo delle proteine di trasporto presenti nel sangue
I lipidi hanno in comune la caratteristica di:
svolgere tutti la stessa funzione
avere la stessa struttura chimica
essere molecole idrofile
contenere molecole di acidi grassi
Le seguenti sostanze sono lipidi eccetto:
Il colesterolo
i trigliceridi
la cellulosa
i fosfolipidi
gli amminoacidi presentano:
un gruppo alcolico e un gruppo amminico
un gruppo alcolico e un gruppo carbossilico
un gruppo amminico e un gruppo carbossilico
un gruppo amminico e un gruppo alcolico
un acido grasso privo di doppi legami nella molecola è saturo
vero
falso
I fosfolipidi non contengono acidi grassi
vero
falso
l’amido è un polimero di origine animale
vero
falso
Il saccarosio è costituito da una molecola di glucosio e una di fruttosio
vero
falso
Gli atomi che costituiscono per più del 99% la materia vivente sono: H,C,O,N.
vero
falso
il colesterolo non è
appartenente alla classe dei lipidi
composto da quattro anelli
solubile nelle membrane cellulari
un prodotto vegetale
la differenza tra glicogeno e amido
è nei legami glicosidici (alfa/beta)
è nelle cellule di appartenenza (animali/vegetali)
è nella funzione biologica (riserva/struttura)
è nei monomeri di cui sono composti
I legami intramolecolari dell'acqua sono
covalenti apolari
covalenti polari
ionici
La molecola dell'acqua è polare
vero
falso
