Font size
WorksheetsBÀI 6-BỮA ĂN KẾT NỐI YÊU THƯƠNG
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Khi ăn chúng ta cần đầy đủ các dưỡng chất cần thiết nào?
Chất tinh bột, chất béo, vitamin, khoáng chất
Chất tinh bột, chất đạm, vitamin, khoáng chất
Chất tinh bột, chất đạm, chất béo
Vitamin, khoáng chất
Tại sao phải phân biệt thực phẩm sống và thực phẩm chín?
Để cho vui
Nếu thực phẩm sống, chưa rửa tiếp xúc với thực phẩm chín thì các sinh vật gây ngộ độc trong thực phẩm sống có thể nhiễm sang thực phẩm chín
Không để làm gì
Tại sao ta không nên chế biến thực phẩm đang bị đông cứng?
Vì nó rất lạnh và cứng nên sẽ gây khó khăn trong việc nấu ăn
Vì không thích làm
Vì nó không vui
Đâu là hình ảnh có đủ các chất dinh dưỡng cho một gia đình (Việt Nam)?
Em hãy cho biết đâu là phương pháp bảo quản thực phẩm?
Nấu chín
Làm lạnh, đông lạnh
Để ngoài không khí
Em hãy kể tên các phương pháp bảo quản thực phẩm
Làm lạnh, đông lanh, phơi khô
Đông lạnh
Phơi khô
Làm lạnh
Em hãy kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm?
Luộc
Luộc, kho
Đông lạnh, Kho, chiên
Nướng, Rán, Kho, Luộc
Vai trò của bảo quản thực phẩm?
Tạo ra các món ăn đủ dinh dưỡng
Quá trình xử lý thực phẩm
Quá trình xử lý thực phẩm, kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn đảm bảo chất lượng, dinh dưỡng
Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng cách không sử dụng nhiệt?
Tôm rang.
Thịt nướng.
Nộm sứa.
Thịt gà rán.
Nộm rau muống thuộc món trộn nào?
Trộn dầu giấm.
Trộn hỗn hợp.
