wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Penilaian Akhir Semester 1 : Prakarya & Kewirausahaan (PKWU)

Total questions: 20

Worksheet time: 3hrs 20mins

Name
Class
Date
1.

Proses memasak rendang memakan waktu lama yaitu sekitar …. Jam

a)

empat

b)

lima

c)

enam

d)

tujuh

e)

delapan

2.

Limbah yang berasal dari rumah tangga, pasar, restoran dan pemukiman-pemukiman penduduk lain adalah limbah ….

a)

pertanian

b)

domestik

c)

industry

d)

pabrik

e)

kimia

3.

Kulit buah dan sayur adalah contoh dari limbah ….

a)

organik

b)

nonorganik

c)

pertanian

d)

perkebunan

e)

industry

4.

Jenis limbah yang sangat sulit atau bahkan tidak bisa diuraikan atau tidak bisa membusuk adalah jenis limbah …

a)

organik

b)

anorganik

c)

domestik

d)

pabrik

e)

kimia

5.

Reaksi makanan yang akan memengaruhi konsumen sebelum konsumen menikmati makanan khas daerah ialah ….

a)

tekstur

b)

aroma

c)

kematangan

d)

rasa

e)

bentuk

6.

Karakteristik produk atau jasa yang pada kemampuannya menanggung janji atau sisipan untuk memuaskan kebutuhan pelanggan disebut ….

a)

proses produksi

b)

kuantitas produk

c)

harga produk

d)

kualitas produk

e)

bentuk produk

7.

Berikut cara para wirausaha di dalam pengambilan risiko, kecuali ….

a)

menetapkan kebutuhan pada tingkat permintaan waktu sekarang

b)

membeli alat produksi yang cukup untuk memenuhi permintaan konsumen

c)

menyewa alat-alat produksi untuk memenuhi permintaan konsumen

d)

mensubkontrakkan kepada pembuat produk yang lebih kecil

e)

mengumpulkan informasi risiko usaha

8.

Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut!

a)

(1), (2) dan (3)

b)

(1) dan (3)

c)

(2) dan (4)

d)

(1), (3) dan (5)

e)

(3), (4) dan (5)

9.

Berikut sikap-sikap yang harus dimiliki untuk menjadi seorang wirausaha pengolah makanan khas daerah, kecuali ….

a)

pesimis

b)

kreatif

c)

percaya diri

d)

inovatif

e)

jujur

10.

Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut:

a)

satu

b)

dua

c)

tiga

d)

empat

e)

lima

11.

Berikut faktor dasar agar berminat menjadi wirausaha pengolah makanan khas daerah, yaitu …

a)

faktor lingkungan

b)

mental yang melekat pada dirinya

c)

keturunan konglomerat atau pengusaha besar yangterkenal

d)

terpengaruh keberhasilan orang lain

e)

dorongan dari guru di sekolah

12.

Seorang wirausaha pengolah makanan daerah setempat harus mempunyai conceptual skill, yaitu terampil dalam ….

a)

bekerja sama dengan orang lain dan produktif

b)

melakukan teknik tertentu dalam mengolah usaha

c)

memecahkan masalah yang dihadapi

d)

melakukan kegiatan usaha berdasarkan konsep

e)

bekerja secara tekun, teliti, dan produktif

13.

bahan pangan berasal dari 2 sumber, yaitu ….

a)

nabati dan sayuran

b)

hewani dan buah

c)

nabati dan hewani

d)

alam dan buatan

e)

organik dan anorganik

14.

Makanan yang biasa di konsumsi di suatu daerah disebut makanan ….

a)

daerah

b)

tradisional

c)

khas daerah

d)

kampung

e)

junk food

15.

Makanan yang banyak menggunakan sayur-sayur mentah seperti karedok atau sekedar lalap mentah yang disantap bersama sambal, termasuk masakan dari daerah ….

a)

Jawa tengah

b)

Jawa barat

c)

Jawa timur

d)

Betawi

e)

Yogyakarta

16.

Karbohidrat merupakan sumber kalori utama bagi manusia. Contoh makanan khas daerah yang mengandung karbohidrat adalah ….

a)

getuk, nasi liwet

b)

bika ambon

c)

telur asin

d)

keripik pisang

e)

karedok

17.

Berikut merupakan hal-hal yang perlu diperhatikan dalam perencanaan sebuah usaha, kecuali ...

a)

merencanakan produk apa yang akan dibuat

b)

memperhitungkan jumlah dana yang dibutuhkan

c)

menentukan jumlah produk yang akan dibuat

d)

merencanakan tempat pemasaran produk

e)

membuat jadwal usaha

18.

Suatu analisis untuk menentukan dan mencari jumlah barang atau jasa yang harus dijual kepada konsumen pada harga tertentu untuk menutupi biaya-biaya yang timbul serta mendapatkan keuntungan/profit disebut ...

a)

BEP

b)

ES

c)

TVC

d)

TC

e)

TFC

19.

Kepanjangan BEP adalah ...

a)

Break Even Past

b)

Break Even Point

c)

Broke Even Point

d)

Break Event Point

e)

Break Event Past

20.

Diketahui biaya tetap yang harus dikeluarkan setiap bulan Rp.250.000. Biaya variabel sebesar Rp.3.000/unit. Harga Jual Rp.5.000/gelas. Berapakah Titik impas atau BEP dalam Rupiah nya ?

a)

Rp 650.000

b)

Rp 625.000

c)

Rp 500.000

d)

Rp 450.000

e)

Rp 525.000