WorksheetsQuímica y Sociedad. Enfoque QA. Examen Extraordinario. ULSA
Total questions: 35
Worksheet time: 40mins
Fundador de la primera botica en Europa de la iatroquimia
Stahl
Paracelso
Appert
Cantilly
Lavoisier propuso la Ley de la Conservación y además inventó:
El aparato de destilación
El proceso de vidriado
La balanza
La máquina de vapor
La norestisterona se obtiene de un extracto vegetal de origen mexicano y fue la primer sustancia que se usó como:
Anticonceptivo
Antibiótico
Antiinflamatorio
Antihistamínico
Materiales, sustancias o ingredientes que se usan para dar inicio a la fabricación de un producto:
Reactivos
Iniciadores
Precursores
Materia prima
Durante un proceso de separación de un producto deben seguirse reglas para determinar qué se realiza primero. La decisión correcta sería:
Realizar los procesos cortos
Separar los componentes más peligrosos
Realizar procesos que requieren condiciones ambientales
Utilizar operaciones unitarias de separación
Las operaciones unitarias para la separación de un producto se basan en estudio de propiedades como:
Pureza y concentración
Reactividad y valencia
Electronegatividad y reactividad
Solubilidad y punto de ebullición
Un ejemplo de una operación unitaria de trasnferencia de movimiento:
Acondicionamiento
Agitación
Cristalización
Filtración
Señala todas las operaciones unitarias de trasnferencia de materia:
Calentamiento
Deshojado
Adsorción
Lixiviación
Oxidación
Un diagrama de flujo por bloques presenta la secuencia de pasos de un procesos representados por medio de dibujos de las máquinas o equipos utilizados:
Verdadero
Falso
Señala las características que debe cumplir un diagrama para presentar la información de un proceso:
Debe describir completamente el proceso
Debe contener líneas de dirección sin cruzar
Las máquinas y equipo deben dibujarse a escala
Debe presentar condiciones como presión y temperatura
Se pueden combinar bloques y esquemas
Todas las siguientes sustancias son macronutrimentos, EXCEPTO:
Vitaminas
Proteínas
Lípidos
Carbohidratos
El principal objetivo de un sistema de gestión de calidad debe ser:
Disminuir costos de pérdidas
Aumentar las ganacias de una empresa
Satisfacer a sus clientes
Cumplir con las leyes de un país
La misión, visión y valores de una empresa son principios que se establecen dentro de su:
(a)
La implementación de un plan de mejora continua requiere:
La revisión del cumplimiento de los propósitos planteados
Poner en práctica los planes realizados
La evaluación de los procesos realizados
El registro de la información obtenida
La cuarta etapa del ciclo Deming implica:
La planeación de estrategias de crecimiento empresarial
La evaluación de los procesos implementados para mejorar
Poner en marcha las acciones planeadas
Actuar para corregir las fallas encontradas
Elige la opción que mejor explique lo que es la estandarización:
Ajustar las características de un procedimiento para que se asemeje a un modelo
Elaborar y aplicar normas para después revisarlas y mejorarlas
Regularizar un proceso para que siempre salga igual
Adoptar un sistema de gestión de calidad
Manuales hechos para proporcionar datos técnicos y hacer registros de procesos realizados
Manuales de Formatos e instructivos
Manuales de procedimiento
Manuales de calidad
Manuales de jerarquías y obligaciones
SIstema de la familia ISO enfocado a la evaluación de riesgos y seguridad en la industria
ISO 9000
ISO 14000
ISO 18000
ISO 22000
¿Cuál es el propósito de realizar una auditoría en una empresa?
Cuando se habla del efecto que tiene un medicamento para coadyuvar a la recuperación de un paciente, se dice que su función es:
Preventiva
Curativa
Terapéutica
Rehabilitatoria
Todas las características corresponden al excipiente de un medicamento, EXCEPTO:
Es la sustancia que le da el efecto al medicamento
Aporta sabor o textura al medicamento
No tiene efecto terapéutico
Le da la forma (líquida, sólda, polvo, etc) al medicamento
Son medicamentos que tienen origen en el principio extraido de una planta o vegetal.
(a)
Un medicamento de patente requiere de modo obligado una receta médica para su venta.
Verdadero
Falso
Un medicamento en forma semisólida puede ser:
Loción
Aerosol
Tableta
Gel
Medicamento que después de terminar el periodo de exclusividad , puede ser fabricado por cualquier laboratorio farmacéutico:
(a)
Un ejemplo de una característica oculta de un alimento es:
Su sabor
Los microorganismos contaminantes
Su valor nutrimental
Su viscosidad
Los programas de BPM para la industria de alimentos están enfocados en:
La prevención de peligros durante la elaboración de un alimento
La detección de sustancias contaminantes y peligrosas
El mantenimiento de la inocuidad alimentaria
Las medidas de higiene de los trabajadores de una empresa
Los elementos que componen una receta médica se dividen en tres; menciona todos los que tengan relación con los datos del médico que emite la receta.
Qué información debe incluir el médico que escribe una receta acerca del medicamento que prescribe?
Observa los números en la imagen de la caja de cereal, indica a qué corresponde la información señalada.
De acuerdo al sistema HACCP, la posible contaminación de un alimento por hongos, levaduras o parásitos corresponde a un peligro de tipo:
Químico
Bacteriológico
Físico
Biológico
De acuerdo al principio 3 del sistema HACCP establecer límites críticos permite:
Establecer medidas correctivas
Separar lo aceptable de lo no aceptable
Registrar datos y evaluar procedimientos
Realizar un análisis de peligros
El principio 6 del sistema HACCP indica que es necesario establecer:
Procedimientos de verificación
Un sistema de vigilancia
Medidas correctivas
Un sistema de documentación
De acuerdo al principio 1 del sistema HACCP, al identificar los peligros también se debe:
Determinar la forma en que se deben controlar
Indicar el límite al que se puede llegar con ese riesgo
Asociar los riesgos que se presentan en cada fase del proceso
Establecer el programa de auditorías para verificar los controles
De acuerdo al principio 4 del sistema HACCP un sistema de vigilancia permite:
Determinar los puntos críticos de control
Clasificar los peligros en físicos, químicos y biológicos
Evaluar si un proceso está bajo control o dentro de los límites críticos
Hacer muestreos y comprobaciones para validar los planes
