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EBBERE SI

Total questions: 12

Worksheet time: 2mins

Name
Class
Date
1.

Il Nebbiolo è l'uva a bacca rossa più coltivata in Italia

a)
b)
2.

La Malvasia...

a)

E' solo un'uva bianca aromatica

b)

Può essere sia bianca che rossa

c)

E' solo un'uva rossa aromatica

d)

E' solo un'uva aromatica

3.

Il Franciacorta Saten...

a)

E' fatto solo con uve a bacca bianca

b)

E' fatto solo con uve a bacca rossa

c)

Fa una sosta sui lieviti più lunga

d)

Viene prodotto solo nelle annate migliori

4.

La Vernaccia di Serrapetrona è un vino bianco

a)
b)
5.

Il Prosecco...

a)

Si produce in Veneto e Friuli

b)

Si produce in Veneto

c)

Si produce in Friuli

d)

Si produce in tutta Italia

6.

Il Grechetto è un vino...

a)

Umbro

b)

Campano

c)

Calabrese

d)

Molisano

7.

Moscato d'Asti e Moscato di Pantelleria sono prodotti con lo stesso vitigno

a)
b)
8.

Lugana è una DOC di...

a)

Emilia Romagna

b)

Liguria e Toscana

c)

Lombardia e Veneto

d)

Sicilia e Sardegna

9.

Un vino è "Riserva" quando...

a)

Ha un periodo di affinamento superiore al normale

b)

Proviene da una botte particolare

c)

Ha un titolo alcolometrico superiore al normale

d)

Proviene da una zona ben delimitata

10.

Il Brunello di Montalcino si produce con uve...

a)

Sangiovese

b)

Sangiovese e Canaiolo

c)

Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

d)

Aglianico

11.

Un vino Blanc de Blancs è ottenuto...

a)

Dalla vinificazione di uve esclusivamente a bacca rossa

b)

Dalla vinificazione di uve esclusivamente a bacca bianca

12.

Trova l'intruso

a)

Pinot blanc

b)

Riesling

c)

Vitovska

d)

Muscat