Bentuk sempurna daribrokoli disebut..

Salah satu herbs yang berasal dari daerah mediteranian adalah…

Anchovies adalah nama lain dari

Nama lain dari kluek adalah

Tingkat kematangan sempurna untuk pasta adalah

Warna hijau pada daun atau sayuran di sebut dengan

Bahan untuk membuat pasta adalah

Daging ayam,nanas ,seledri,mayonais , adalah bahan untuk membuat..

Kepanjangan dari HACCP adalah…

Berat minimum untuk steak daging adalah

Bahaya yang dapat terjadi jika tidak menerapkan system HACCP adalah

Commissary adalah sebutan untuk..

Putuh telur yang berfungsi melindungi egg yolk adalah…

dibawah ini adalah basic saus ,kecuali

kandungan atau satuan berat dari bahan bahan yang dijadikan satu disebut untuk membuat sebuah makanan disebut

proses pemberian bumbu atau rasa pada bahan makanan sebelum di olah disebut sebagai.,.,

proses pelapisan bahan makanan menggunakan tepung roti disebut.,.

adonan yang di gunakan untuk melapisi bahan makanan seebelum di goreng di sebut dengan

metode memask degan sedikit minyak goreng disebut.,.

Methode memasak yang biasa digunakan untuk merebus sayur disebut

Istilah untuk penggunaan api kecil adalah.,.

Istilah Penggunaan api sedang di sebut sebagai,.,,.

proses penyaringan kotoran saat membuat soup disebut…

alat untuk mengangkat bahan dalam penggorengan disebut