WorksheetsUAS Zat Warna Alam
Total questions: 35
Worksheet time: 26mins
Zat warna yang dihasilkan oleh zat warna antosianin adalah.....
Orange, merah dan ungu
Merah, ungu dan hitam
Biru, ungu dan hijau
Merah, jingga dan hijau
Bagaimana sifat dari zat antosianin?
Mudah larut dalam air
Mudah larut dalam etanol
Tidak mudah larut dalam n-heksan
Semua benar
Dalam kasus mirna, menggunakan zat kimia sianida. Sianida merupakan golongan zat warna....
Antosianin
Betalanin
Klorofil
Mineral
Fungi zat antosianin selain sebagai zat warna yaitu sebagai....Kecuali
Antioksidan
Antikanker
Hepatoprotektor
Semua salah
Dibawah ini pernyataan yang benar tentang sifat antosianin adalah...
Antosianin tidak stabil dalam larutan asam
Antosianin akan rusak apabila disimpan pada ruang yang mengandung oksigen
Antosianin tahan terhadap panas
Antosianin lebih stabil dalam larutan basa
Zat warna yang banyak terkandung dalam buah pada gambar disamping adalah pigmen...
Antosianin
Betalanin
Klorofil
Mineral
Dibawah ini yang merupakan ciri-ciri dari struktur betalanin adalah....Kecuali
Mempunyai satu atom nitrogen
Berbentuk heterosiklik
Mempunyai gugus karboksil
Mempunyai struktur benzen
Betacyanin merupakan zat warna yang menghasilkan warna....
Merah
Biru
Kuning
Ungu
Betaxanthin merupakan zat warna yang mempunyai pigmen berwarna....
Merah
Ungu
Kuning
Biru
Pigmen warna betalanin dikarakterisasi dari zat yang berasal dari....
Asam sinamat
Asam betalamat
Asam amino
L-DOPA
Zat yang berwarna merah kebanyakan mempunyai aktivitas sebagai
Antibakteri
Antikanker
Antioksidan
Antiinflamasi
Zat warna carmin berasal dari hewan seperti
Cochineal
Hama
Kutu daun
Ganggang
Salah satu zat warna yang berasal dari mikroorganisme adalah
Pewarna carmin
Pewarna angkak
Pewarna betalain
Pewarna karotenoid
Zat warna yang memiliki gugus hidroksil dengan posisi orto terhadap gugus azo atau gugus hidroksil disebut pewarna
Mordan
Bejana
DIrek
Asam/basa
Zat warna yang merupakan golongan zat warna direk adalah
Kartenoid
Antosianin
Kurkumin
Mineral
Dibawah ini yang merupakan sifat dari karotenoid adalah
Larut dalam air
Larut dalam lemak
Terdiri dari gugus nitrogen
Larut dalam pelarut anorganik
Zat warna yang sering digunakan dalam pembuatan margarine, lemak dan minyak adalah
Antosianin
Betalanin
Karotenoid
Mineral
Berikut yang bukan bagian dari klorofil adalah
Stroma
Tilakoid
Membran dalam
Mesofil
Klorofil pada tanaman ditemukan dalam
Dinding sel
Membran sel
Stoplasma
Inti sel
Berikut yang bukan jenis dari klorofil adalah
Bakterioklorofil
Klorofil a dan b
Algaklorofil
Klorobium klorofil
Apa perbedaan klorofil A dan B?
Klorofil A mempunyai gugus metil dan klorofil B mempunyai gugus karboksilat
Klorofil A mempunyai gugus metil dan klorofil B mempunyai gugus etil
Klorofil A mempunyai gugus etil dan klorofil B mempunyai gugus karboksilat
Klorofil A mempunyai gugus karboksilat dan klorofil B mempunyai gugus metil
Apa tujuan digunakannya pewarna dalam produk farmasi, kecuali
Untuk megendalikan bentuk obat
Untuk membedakan produk obat
Untuk mengendalikan zat yang terkadung dalam obat
Untuk tujuan estetika
Yang bukan termasuk dalam pigmen warna mineral adalah
Biru
Hijau
Merah
Tidak berwarna
Berikut ciri-ciri dari mineral, kecuali
Seyawa kimia homogen
Bentuk tidak beraturan
Zat non-organik
Terbentuk secara alami
Mineral yang berwarna cerah biasanya mengandung
Aluminium
Besi
Belerang
Idiochromatic
Zat warna hitam dalam mineral disebabkan adanya pigment agent yang disebut
Malakit
Azurite
Augit
Magatit
Zat warna yang terkurung dalam suatu benda atau kehadiran zat campuran disebut
Inclusion
Kronokhromatik
Allokhromatik
Impurities
Efek negatif yang ditimbulkan oleh zat warna sintesis.....Kecuali
Terjadinya alergi
Dapat menyebabkan kanker
Menghamcurkan ekosistem
Semua salah
Bahan yang banyak diminati negara Eropa sebagai zat warna alami adalah
Buah bit
Kunyit
Temulawak
Klorofil
Zat warna alam dapat diekstraksi dengan cara
Maserasi
Infusa
Destilasi
Dekokta
Bahan alam yang digunakan sabagai penghambat pertumbuhan kapan Acetabecter aceti adalah....
Kunyit
Daun pandan
Daun suji
Klorofil
Dibawah ini tanaman yang menghasilkan warna abu-abu adalah
Mahoni
Nangka
Randu
Jalawe
Apa saja pigmen warna yang mengandung karotenoid?
Jingga
Hijau
Biru
Ungu
Penggunaan karotenoid dalam industri kosmetik dimanfaatkan dalam pembuatan
Lipstik
Bedak
Shampo
Eyleiner
Betalain mempunyai aktivitas sebagai
Antiperadangan
Antibakteri
Antikoagulan
Antigout
