wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quizz Capella

Total questions: 16

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Chòm sao trên ngực áo của Capella bắt nguồn từ phương nào?

a)

Phương Đông

b)

Phương Bắc

c)

Phương Nam

d)

Phương Tây

2.

Bao lâu ta phải thay dung dịch khử trùng Sanitizer cho muôi múc đá?

a)

2 tiếng/lần

b)

3 tiếng/lần

c)

4 tiếng/lần

d)

5 tiếng/lần

3.

Bể bơi khách sạn Capella có độ sâu là bao nhiêu?

a)

1,5m

b)

1,2m

c)

1,4m

d)

1,3m

4.

Hóa chất greasecutter sử dụng tốt cho các bề mặt vỉ mỏng ở nhiệt độ thích hợp là bao nhiêu?

a)

30-40 độ

b)

50-60 độ

c)

40-50 độ

d)

60-70 độ

5.

Tác phong chuẩn mực của dịch vụ, từ tâm có mấy tư thế?

a)

4

b)

6

c)

5

d)

7

6.

Có bao nhiêu cấp độ của dịch vụ khách sạn?

a)

5

b)

7

c)

6

d)

8

7.

Capella có mấy thương hiệu?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

8.

Trụ cột thứ tư trong năm trụ cột là gì?

a)

Xây dựng mối quan hệ

b)

Chủ nhà hoàn hảo

c)

Chú ý đến từng chi tiết

d)

Cải tiến liên tục

e)

Đại sứ capella

9.

Khi chúng ta đánh sàn chúng ta không thể quên dụng cụ gì?

a)

Chổi

b)

Biển báo dừng trơn trượt

c)

Hóa chất

d)

Xe lau sàn

10.

Hóa chất Clean&Soap dùng cho gì

a)

Ngâm dụng cụ bát đĩa

b)

Rửa bát

c)

Khử trùng

d)

Rửa tay

11.

Nhà hàng Hundson Room có nhiêu chỗ ngồi

a)

125

b)

129

c)

139

d)

130

12.

Khi phát hiện 1 vật khả nghi bạn phải làm gì?

a)

Báo cho trưởng ca

b)

Báo cho kỹ thuật

c)

Báo cho an ninh

d)

Báo cho giám đốc

13.

Muốn làm sạch một chiếc chảo chúng ta cần mấy yếu tố?

a)

5

b)

3

c)

4

d)

6

14.

Khi vào ca làm việc bạn phải làm gì trước tiên

a)

Chuẩn bị hóa chất

b)

Chuẩn bị dụng cụ

c)

Đọc logbook

d)

Bật máy rửa bát

15.

Tập đoàn Sun Group được thành lập tại Việt Nam vào năm nào?

a)

2004

b)

2005

c)

2006

d)

2007

16.

Khi có sự cố cháy nổ, cần phải sơ tán, bạn phải mang theo thứ gì?

a)

Tài sản của khách sạn

b)

Tài sản của khách hàng

c)

Lịch trực ca

d)

Tài sản cá nhân