wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

нацыянальная кухня

Total questions: 14

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

Асноўныя інгрэдыент гэтай стравы з’яўляюцаа бліны і сала, а часам і хатняя каўбаса

a)

Мачанка

b)

Дранікі

c)

Боршч

d)

Калдуны

2.

Адна з самымых папулярных нацыянальных мясных страў на святы.

a)

Ялавічына

b)

Свініна

c)

Дзічына

3.

Абярыце з спісу нацыянальныя стравы Беларусі

a)

Мачанка

b)

Дранікі

c)

Боршч

d)

Калдуны

e)

Шчы

4.

На беларускую мову "скатерть" перакладаецца як :

 

a)

Абрус

b)

Дыван

c)

Патэльня

d)

Сурветка

5.

На беларускую мову "сковорода" перакладаецца як :

 

a)

Цырата

b)

Смажанка

c)

Патэльня

d)

Рондаль

6.

Моцны алкагольны напой беларускай шляхты:

 

a)

Гарілка

b)

Наліўка

c)

Піва

d)

Старка

7.

Гарбата з цытрынай гэта:

a)

чай с лимоном

b)

кофе со сливками

c)

квас из яблок

d)

похлебка с осётром

8.

Выраб з цеста, асноўнымі кампанентамі якога з’яўлюцца  мука, яйка,бульба. У залежнасці ад рэцэптуры у цеста дадаюць грыбны ці мясной фарш, сухія молатыя спецыі. Страву вараць ў супе або у вадзе ці  на пару.

a)

Клёцкі

b)

Дранікі

c)

Цэпеліны

d)

Кнедлі

9.

Якую назву мае тапленае сала?

a)

Шкварки

b)

Бекон

c)

Смалец

10.

Як называецца памінальная страва ў беларускай кухні?

a)

Коліва

b)

Паліўка

c)

Мачанка

11.

З чаго рыхтуюцца "дранікі"?

a)

З шынкоў

b)

З бульбы

c)

З буракоў

12.

Якая страва на Каляды абавязкова павінна быць на стале беларусаў?

a)

куцця

b)

мазурка

c)

дранікі

d)

Смалец

13.

Што такое крамбамбуля?

a)

адвар з ягад і зёлак

b)

напой з гарэлкі, мёду і спецый

c)

квас кіславата-салодкага смаку

14.

На што падобныя сапраўдныя беларускія калдуны?

a)

на сучасныя пельмені

b)

на дранік з мясам

c)

рускія бліны