WorksheetsPerencanaan usaha makanan Internasional
Total questions: 18
Worksheet time: 9mins
Membuat bahan makanan dari bahan mentah menjadi matang melalui proses pemanasan disebut....
usaha makanan
pengolahan makanan
perencanaan makanan
hasil makanan
pemasaran makanan
Makanan yang dibuat dengan sumber bahan bahan makanan dari negara tertentu (negara lain) dan menjadi ciri khas dari negara tersebut disebut makanan....
daerah
nasional
lokal
dalam negeri
internasional
Berikut ini merupakan makanan internasional kontinental, yaitu....
Laksa
Tom Yam Goong
Peking Duck
Seafood Paella
dimsum
Berikut ini merupakan makanan internasional.
(1) Fettucini Alfredo
(2) Humberger
(3) Laksa
(4) Ramen
(5) Steak
Contoh makanan oriental ditunjukkan pada nomor....
(1), (2), (5)
(2), (3), (4)
(3), (4), (5)
(3), dan (4)
(2), dan (4)
Dari negara manakah makanan tersebut berasal?
China
Singapur
Jepang
Taiwan
Vietnam
Makanan tersebut diolah dengan teknik....
grilling
roasting
baking
shallow frying
deep frying
Contoh metode pengolahan panas basah (moist heat cooking) adalah...
Baking
Broiling
Braising
Roasting
Roasting termasuk pengolahan makanan dengan metode.....
Panas basah
Panas kering
Wet cooking
Moist heat cooking
Contoh metode pengolahan panas kering (dry heat cooking) adalah...
Baking
Stewing
Braising
Steaming
Alat yang biasa digunakan untuk memasak dengan metode boiling adalah...
Bowl
Stock pot
Saute pan
Frying pan
Nama Lain Baking dan Roasting adalah
Menggoreng dalam minyak
Menggoreng dalam wajan dangkal
memasak dalam sedikit minyak
Merebus
Memanggang
Proses pengolahan makanan dengan menggunakan lemak yang banyak, sampai bahan makanan yang diolah terendam dalam minyak, merupakan pengertian dari metode ....
Saute
Grilling
Deep frying
Shallow frying
Baking
Hidangan yang menggunakan bahan ayam, kacang, tusuk sate, charcoa grill adalah hidangan ...
Ayam Goreng
Nasi Goreng
Sate Ayam
Rendang
Steak ayam
manakah yang termasuk makanan yang berasal dari jepang?
Tempura
Kari
Salad Buah
Soto
Apa yang di maksud dengan makanan internasional......
Makanan yang biasa dikonsumsi disuatu daerah
Makanan yang dijual di semua daerah
Makanan Modern
Makanan endemik dari negara lain
Makanan Kadaluwarsa
Gambar di atas merupakan salah satu makanan internasional yang berasal dari....
Spanyol
Italia
Turki
Hongkong
Jepang
Yang manakah makanan yang dibuat dari bahan makanan berupa tortilla ?
Pizza
Lasagna
Tacos
Laksa
Seafood Paella
Teknik Simmering biasanya digunakan untuk....
membuat kaldu yang mengeluarkan ekstrak dari daging yang direbus
melelehkan cokelat
memasak dimsum
mebuat nasi tim
mengolah berbagai jenis makanan seperti daging, unggas, telur, ikan, buah, sayuran
