WorksheetsM03_UF3_DIET
Total questions: 23
Worksheet time: 12mins
Name
Class
Date
1.
L'especialitat sanitària que relaciona els aliments amb les necessitats nutricionals es denomina:
a)
Dietoteràpia.
b)
Control dietètic.
c)
Totes les altres opcions són falses.
d)
Dietètica.
2.
La disciplina que utilitza la relació entre l'estat nutricional i els aliments amb les necessitats nutricionals es denomina:
a)
Totes les altres opcions són falses.
b)
Dietoteràpia.
c)
Control dietètic.
d)
Dietètica.
3.
Les dietes terapèutiques que estan indicades per a persones que sofreixen trastorns metabòlics congènits es denominen:
a)
Tractaments dietoteràpics.
b)
Tractaments terapèutics.
c)
Tractaments nutricionals.
d)
Tractaments enterals.
4.
Es denominen tractaments dietoteràpics:
a)
Les dietes terapèutiques que estan indicades per a persones que sofreixen trastorns metabòlics congènits.
b)
Les dietes terapèutiques que estan indicades per a persones amb incapacitat per ingerir aliments de consum ordinari a causa del seu estat clínic.
c)
Les dietes dissenyades per prevenir, corregir o millorar les alteracions ocasionades per una nutrició inadequada.
d)
Totes les altres opcions són correctes.
5.
Una fórmula exempta de leucina correspon a una dieta:
a)
Per a trastorns metabòlics congènits dels lípids.
b)
Per a trastorns metabòlics congènits dels carbohidrats.
c)
Per a intoleràncies a les proteïnes de llet de vaca.
d)
Per a trastorns metabòlics congènits dels aminoàcids.
6.
Una fórmula sense lactosa per a lactants correspon a una dieta:
a)
Per a trastorns metabòlics congènits dels carbohidrats.
b)
Per a trastorns metabòlics congènits dels lípids.
c)
Per a trastorns metabòlics congènits dels aminoàcids.
d)
Per a intoleràncies a les proteïnes de llet de vaca.
7.
Sobre la nutrició enteral domiciliària (NED) és cert que:
a)
Aporta la totalitat dels nutrients que necessita la persona.
b)
En ella s'administren fórmules enterals directament a l'estómac o a l'intestí.
c)
Totes les altres opcions són correctes.
d)
S'administra per via nasogástrica.
8.
Les fórmules enterals s'administren per via:
a)
Intratecal.
b)
Enteral.
c)
Parenteral.
d)
Oral.
9.
En la NED és cert en relació als mòduls:
a)
En cap cas es poden usar per dur a terme una nutrició enteral completa.
b)
Són fórmules nutricionalment completes.
c)
Són productes dissenyats per complementar els aliments de consum ordinari.
d)
Són preparats enterals constituïts normalment per un sol nutrient.
10.
Les fórmules enterals que es comercialitzen han d'estar inscrites en el Registre Sanitari d'Aliments com:
a)
Aliments per a usos mèdics especials.
b)
Aliments per a usos terapèutics.
c)
Aliments per a necessitats terapèutiques especials.
d)
Aliments per a nutrició enteral.
11.
Les dietes enterals de formulació definida es classifiquen atenent a:
a)
Com es trobin en elles els nutrients.
b)
El seu equilibri nutricional.
c)
Totes les altres opcions són correctes.
d)
La seva proporció energètica de proteïnes
12.
Són fórmules indicades per a persones que tenen les capacitats digestiva o absortiva reduïdes:
a)
Polimèriques.
b)
Oligomèriques.
c)
Trimèriques.
d)
Monomèriques.
13.
Les fórmules en les quals la concentració de proteïnes suposa entre 12 i el 18 % del valor calòric total de la dieta es denominen:
a)
Fórmules normoproteiques.
b)
Fórmules hiperproteiques.
c)
Fórmules equilibrades.
d)
Fórmules hipoproteiques.
14.
El responsable de l'elaboració i actualització de l'oferta de productes dietoteràpics correspon a:
a)
La sotsdirecció de productes alimentosos de l'AGEMED.
b)
L'Agència Espanyola del Medicament (AGEMED).
c)
Les Conselleries de Sanitat de les Comunitats Autònomes.
d)
El Ministeri de Sanitat.
15.
Sobre els productes dietoteràpics susceptibles de finançament no és cert que:
a)
Les necessitats nutricionals no han de poder ser cobertes amb aliments de consum ordinari.
b)
Els beneficis que proporciona la teràpia han de superar els riscos que pugui comportar.
c)
Han de permetre una millora en la qualitat de vida de la persona malalta.
d)
La indicació s'ha de basar en criteris sanitaris i socials.
16.
És fals en relació al precinte que han de portar els productes dietètics inclosos en l'Oferta de productes dietètics susceptibles de finançament:
a)
Ha d'incloure el nom de l'empresa.
b)
Ha de ser adhesiu i irremovible.
c)
Ha d'incloure el codi del tipus de dieta.
d)
Ha d'incloure el nom del producte.
17.
Els productes dietètics inclosos en l'Oferta de productes dietètics susceptibles de finançament tenen la denominació de venda:
a)
«Aliment dietètic per a usos mèdics especials».
b)
«Medicament dietètic».
c)
«Tractament dietoteràpic».
d)
«Producte dietoteràpic d'ús mèdic».
18.
Perquè es financi un producte dietètic:
a)
Solament es requereix que els serveis mèdics emetin una recepta ordinària.
b)
Sempre s'exigeix un visat d'inspecció.
c)
Els serveis mèdics han d'emetre un informe que justifiqui la necessitat.
d)
L'adquisició s'ha de realitzar en una farmàcia hospitalària.
19.
La major part de les proteïnes de la llet materna són:
a)
Caseïnes.
b)
Immunoglobulines.
c)
Lactoferrina.
d)
Albúmines sèriques.
20.
És fals:
a)
La galactosúria és el nivell de galactosa en orina.
b)
En la galactosèmia s'acumula galactosa en la sang i en els teixits.
c)
La galactasa permet la dissociació de la lactosa en galactosa i glucosa.
d)
Els bebès amb galactosèmia clàssica tenen un aspecte normal al naixement.
21.
La sacarosa:
a)
Un dèficit enzimàtic pot provocar la seva fermentació en l'intestí.
b)
Es diagnostica valorant el nivell de sacarosa en orina.
c)
És un monosacàrid.
d)
Es cataliza gràcies a la presència de l'enzim aldolasa.
22.
Quan entre les 24 i les 48 hores de vida, quan apareixen vòmits, deficient alimentació, respiració anormal, letargia, convulsions i coma pensarem en:
a)
Alta concentració d'amoni per un trastorn en el cicle de la urea.
b)
Fenilcetonúria.
c)
Homocistinúria.
d)
Leucinosis.
23.
L'edulcorant que s'utilitza en els productes per a persones que pateixen diabetis és:
a)
La glucosa.
b)
La sacarosa.
c)
La galactosa.
d)
La fructosa.
100 %
