Enzima que se secreta en la saliva y rompe los enlaces glucosídicos de los carbohidratos

Nombre del proceso de introducción de alimentos y bebidas a la boca

¿Cuáles son los productos de la digestión de los lípidos?

Nombre de las células que recubren los intestinos

Selecciona los polisacáridos

Los carbohidratos son los únicos macronutrientes que se transportan del intestino al torrente sanguíneo por la vena porta

Es el principal combustible para generar ATP

Es la primera vía metabólica de la glucosa, que consiste en 10 reacciones químicas. Sus productos son 2 ATP y piruvatos

Para que la glucosa se transforme en energía pasa por esta vía (comienza con la entrada de acetil CoA. Aquí se obtiene una gran cantidad de ATP).

Los quilíferos son vasos linfáticos de los intestinos que sirven para absorber grasas. Por aquí se absorben las vitaminas A, D, E y K porque son liposolubles.

Los hidratos de carbono complejos que no pueden digerirse pasan del intestino delgado al grueso, donde una parte puede ser fermentada por bacterias.

Transformación de los alimentos en sustancias más sencillas

Proceso por medio del cual se unen las unidades de glucosa para formar glucógeno.

¿Qué monosacáridos conforman al disacárido maltosa?

Las cadenas largas de ácidos grasos son incorporadas a moléculas llamadas quilomicrones, que son “paquetes” de grasa y proteína. De esa manera pueden viajar al hígado y otros tejidos

Ruta metabólica que los lípidos, carbohidratos y proteínas comparten en común

El almacén de glucógeno tiene cierta capacidad, por lo que si hay exceso de glucosa, se debe convertir en triglicéridos y almacenarse como grasa en el cuerpo por medio de esta vía

Los lípidos son separados por esta enzima

La β-oxidación ocurre en la mitocondria y es un proceso por el cual parte de los ácidos grasos es convertido en acetil CoA que se dirige al ciclo de Krebs