NEW
Font size
S
M
L
XL
Worksheetsdessert production
Total questions: 5
Worksheet time: 3mins
Name
Class
Date
1.
1.Berikut merupakan jenis-jenis pencuci mulut antarabangsa, kecuali?
a)
Basic Custard Dessert
b)
Basic Cream Dessert
c)
Puding
d)
Buah-buahan
2.
2. pilih pencuci mulut antarabangsa panas yang betul?
a)
creepe
b)
bubur cha cha
c)
kuih lapis
d)
aiskrim
3.
3. Suhu bagi pencuci mulut sejuk antarabangsa adalah?
a)
2-5'c
b)
5 -10 'c
c)
20-25'c
d)
1-4'c
4.
4. buah-buahan yang cepat lebam seperti epal dan pear perlu di sediakan?
a)
rendam dalam air garam
b)
potong kulit buah
c)
rendam dalam air gula
d)
hiris buah-buahan
5.
5. pilih nama pencuci mulut sejuk berikut?
a)
Crème brulee tart
b)
indulgence cake
c)
Choclate mousse
d)
aiskrim
Reset
