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EXAMEN BIOQUÍMICA CPUNI ABRIL 2022

Total questions: 20

Worksheet time: 13mins

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1.

¿Qué significa el prefijo "bio"?

a)

materia

b)

energía

c)

vida

d)

estudio

2.

¿Cuál es el monómero de las proteínas y a través de qué enlace se une con otro?

a)

monosacárido / glucosídico

b)

disacárido / glucosídico

c)

aminoácidos / peptídico

d)

aminoácidos / covalente

3.

¿Qué biomolécula orgánica otorga mayor cantidad de energía por cada gramo que se consume?

a)

lípidos

b)

carbohidratos

c)

glúcidos

d)

proteínas

e)

vitaminas

4.

VERDADERO O FALSO. A continuación lea con atención las siguientes afirmaciones y determine si es verdadero o falso.

1. El monómero de los carbohidratos son los disacáridos.

2. El enlace que une un aminoácido con otro es el peptídico

3. Los carbohidratos y lípidos nos dan 4kcal/g

a)

1. FALSO

2. VERDADERO

3. FALSO

b)

1. FALSO

2. FALSO

3. VERDADERO

c)

1. VERDADERO

2. FALSO

3. VERDADERO

d)

1. VERDADERO

2. VERDADERO

3. FALSO

5.

El Complejo B esta formado por distintas vitaminas: B1, B2, B3, B5, B7, B9 y B12. ¿Cuál de estas vitaminas SÍ podemos reservar?

a)

Todas

b)

Ninguna

c)

Vitamina B12

d)

Vimanina B9

6.

VERDADERO/FALSO

Sobre las vitaminas

1. Las vitaminas proporcionan energía.

2. Las vitaminas ADEK son hidrosolubles

3. La deficiencia de vitamina A puede ocasionar ceguera nocturna

a)

1. Verdadero

2. Verdadero

3. Verdadero

b)

1. Verdadero

2. Falso

3. Verdadero

c)

1. Falso

2. Falso

3. Verdadero

d)

1. Falso

2. Falso

3. Falso

7.

Relacione la vitamina con su nombre:

1. Calciferol

2. Retinol

3. Ácido Ascórbico

4. Ácido fólico

5. Antihemorrágica

A. Vitamina K

B. Vitamina C

C. Vitamina B9

D. Vitamina D

E. Vitamina A

F. Vitamina B12

a)

1D, 2E, 3C, 5F, 5A

b)

1D, 2E, 3B, 4C, 5A

c)

1A, 2B, 3C, 4E, 5D

d)

1D, 2C, 3E, 4F, 5K

8.

Los seres humanos pueden almacenar carbohidratos en forma de __________ en hígado y músculos. Mientras que los lípidos se almacenan en ____________.

a)

glucógeno / tejido adiposo

b)

glucógeno / músculo

c)

glucosa / tejido adiposo

d)

almidón /tejido adiposo

9.

Azúcar pentosa que se encuentra formando parte del ADN

a)

glucosa

b)

ribosa

c)

desoxirribosa

d)

fructosa

10.

Las siguientes son biomoléculas INORGÁNICAS, excepto:

a)

agua

b)

sales minerales

c)

gases

d)

vitaminas

11.

Una molécula de agua presenta un enlace interno que forma un ángulo de:

a)

104.5º (llano)

b)

104.5º (obtuso)

c)

104.5º (agudo)

12.

Fórmula química de la glucosa

a)

C6H12O6

b)

C6H6O6

c)

C6H12O12

d)

C6H4O6

13.

Las siguientes moléculas tienen 6 carbonos en su estructura, excepto:

a)

glucosa

b)

galactosa

c)

fructosa

d)

ribosa

14.

¿Cómo se forma la sacarosa y donde la encontramos?

a)

glucosa + glucosa / azúcar de mesa

b)

glucosa + fructosa / azúcar de mesa

c)

glucosa + galactosa / azúcar de la leche

d)

glucosa + galactosa / elaboración de pan

15.

¿cómo se llama la enzima que rompe la azúcar de la leche?

(a)  

16.

Proceso mediante el cual se rompe una molécula de glucosa y se forma piruvato

a)

glucólisis

b)

glucogenólisis

c)

gluconeogénesis

d)

glucogenogénesis

17.

Proceso anabólico mediante el cual se forma glucógeno a partir de glucosa.

(a)  

18.

Proceso mediante el cual se forma glucosa a partir de sustratos que no son carbohidratos, como por ejemplo: a partir de proteínas o lípidos.

(a)  

19.

VERDADERO O FALSO SOBRE LAS PROTEÍNAS

1. Las proteínas nos brindan 4kcal/g de energía

2. Un aminoácido se une a otro aminoácido por un enlace glucosídico

3. Los aminoácidos esenciales los encontramos en la dieta.

a)

1. Verdadero

2. Falso

3. Verdadero

b)

1. Verdadero

2. Verdadero

3. Verdadero

c)

1. Falso

2. Falso

3. Verdadero

d)

1. Falso

2. Verdadero

3. Verdadero

20.

VERDADERO/FALSO SOBRE VITAMINAS

1. La deficiencia de vitamina C produce Escorbuto

2. La vitamina D es importante para la formación del tubo neural

3. La vitamina E es liposoluble

a)

1. Verdadero

2. Falso

3. Verdadero

b)

1. Verdadero

2. Verdadero

3. Verdadero

c)

1. Falso

2. Falso

3. Verdadero

d)

1. Verdadero

2. Verdadero

3. Falso