Worksheetskt cn 10p
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Câu 1. Trong phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng, biện pháp nào dưới đây thuộc biện pháp sinhhọc?
A. Gieo trồng đúng thời vụ
Sử dụng thiên địch
Bắt bằng vợt
Phun thuốc hóa học
Trong quy trình chế biến chè xanh quy mô công nghiệp, công đoạn vò chè có tác dụng là
nước thoát ra khỏi lá, búp chè héo, mềm và dai.
bay hơi nước, tạo hương và vị chè thành phẩm
đình chỉ hoạt động của enzyme trong lá chè.làm dập tế bào của lá, dịch chè thoát ra bề mặt.
đình chỉ hoạt động của enzyme trong lá chè.
Nguyên lí nào không đúng trong phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng?
Trồng cây khỏe
Thăm đồng thường xuyên
Bón thật nhiều dinh dưỡng cho cây.
. Nông dân trở thành chuyên gia.
Vì sao sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật có khả năng tiêu diệt nhiều loại sâu, bệnh hại?
Thời gian thuốc phân hủy ngắn
Thuốc có phổ độc rất rộng.
Thuốc có phổ độc hẹp.
Thuốc có thời gian phân hủy dài.
Sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật không hợp lý sẽ ảnh hưởng như thế nào đến quần thể sinh vật?
Phá vỡ thế cân bằng đã ổn định của quần thể sinh vật.
Ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Tồn dư thuốc trong nông sản.
Tích lũy trong chuỗi thức ăn và lưới thức ăn.
Để sản xuất ra chế phẩm virut trừ sâu, người ta gây nhiễm vi rút đa nhân diện trên đối tượng nào sau đây?
Sâu trưởng thành.
Trứng sâu.
Nhộng sâu.
Sâu non.
Chế phẩm BT là gì?
Chế phẩm thảo mộc trừ sâu.
Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu
Chế phẩm nấm trừ sâu.
Chế phẩm virus trừ sâu.
Trong quá trình bảo quản nông sản đã làm khô, độ ẩm không khí quá cao sẽ tác động như thế nào đến sản phẩm?
Nông sản bị cứng lại
Nông sản tăng giá trị dinh dưỡng.
Nông sản không bị tác động.
Nông sản bị ẩm trở lại
Bảo quản nông, lâm sản nhằm mục đích gì?
Duy trì đặc tính ban đầu của sản phẩm, hạn chế tổn thất về số lượng và chất lượng của chúng.
Hạn chế tổn thất về số lượng của chúng.
Duy trì và nâng cao chất lượng của sản phẩm.
. Duy trì và nâng cao đặc tính ban đầu của sản phẩm
Quy trình bảo quản hạt giống mà bà con nông dân thực hiện phổ biến theo quy mô gia đình được làm theo thứ tự
Thu hoạch - Tách hạt - Làm khô - Phân loại - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng.
Thu hoạch - Tách hạt - Phân loại, làm sạch - Làm khô - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng.Thu hoạch - Tách hạt - Phân loại, làm sạch - Làm khô - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng.
Thu hoạch - Làm khô - Tách hạt - Phân loại - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng.
Thu hoạch - Phân loại - Làm khô - Tách hạt - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng.
Thời gian bảo quản ngắn hạn kéo dài trong bao lâu
Dưới 5 năm
Dưới 1 năm.
Dưới 10 năm
Dưới 20 năm.
Lương thực ở hộ nông dân thường được bảo quản theo phương pháp truyền thống trong
Nhà kho có máy điều hòa nhiệt độ
Chum vại, thùng phuy, bao tải
Thùng sắt
Kho silo
Rau, củ quả tươi được bảo quản bằng phương pháp lạnh thích hợp ở mức nhiệt độ nào?
200C đến 250C
100C đến 200C
-50C đến 150C
-150C đến 100C
Thao tác nào sai khi bảo quản rau, quả tươi bằng phương pháp lạnh?
Làm sạch
Bao gói.
Rửa sạch để ráo nước
Ngâm vào nước muối, để ráo nước
Trong quy trình chế biến cà phê bằng phương pháp ướt, cà phê sau khi xát bỏ vỏ trấu được gọi là gì?
Cà phê thóc
Cà phê thóc thành phẩm
Cà phê bột
Cà phê nhân.
Diệt men là công đoạn thứ mấy trong quy trình chế biến chè xanh
2
3
4
5
Công đoạn xử lý nhiệt trong quy trình chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp có tác dụng gì?
. Không có tác dụng.
Làm mất hoạt Làm mất hoạt tính các loại enzim.
. Làm nhỏ nguyên liệu
A. . Giữ màu xanh cho rau.
Để hạn chế những ảnh hưởng xấu của thuốc hóa học bảo vệ thực vật nên sử dụng thuốc khi nào
Trước khi gieo trồng
Khi sâu bệnh chưa xuất hiện trên cây trồng
Phát hiện sâu, bệnh hại trên đồng ruộng
. Dịch hại tới ngưỡng gây hại
Tác hại của thuốc bảo vệ thực vật là
Gây ô nhiễm Gây ô nhiễm môi trường, ô nhiễm nông sản, phát sinh đột biến kháng thuốc, diệt trừ các quần thể sinh vật có ích. Gây bệnh hiểm nghèo cho người
Gây ô nhiễm môi trường, ô nhiễm nông sản, bảo vệ những loài sinh vật có ích. Gây bệnh hiểm nghèo cho người
. Rau màu xanh tốt, chất lượng sản phẩm nâng cao, nhưng ô nhiễm môi trường, phá vỡ cân bằng sinh thái
Gây ô nhiễm đất, nước, không khí, phá vỡ cân bằng sinh thái, phát sinh những dòng đột biến có lợi. Gây bệnh hiểm nghèo cho người.
Tại sao trong điều kiện lạnh, rau quả được bảo quản tốt hơn?
Hoạt động sống của rau, quả tăng lên
Làm tăng cường độ hô hấp của rau, quả
Hoạt động sống của rau, quả và các sinh vật hại bị chậm lại
Hoạt động sống của rau, quả bị giảm
