wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Tłuszcze kl. 8 - quiz utrwalający

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Tłuszcze to:

a)

estry glicerolu i kwasu octowego

b)

sole metali lekkich i kwasów nieorganicznych

c)

estry glicerolu i kwasów tłuszczowych

d)

sole glicerolu i kwasów tłuszczowych

2.

Tłuszcze można podzielić ze względu na:

a)

stan skupienia

b)

pochodzenie

c)

charakter chemiczny

d)

stan skupienia, pochodzenie, charakter chemiczny

3.

Tłuszcze nienasycone możemy odróżnić od tłuszczów nasyconych za pomocą:

a)

wody bromowej

b)

kwasu azotowego(V)

c)

wody wapiennej

d)

roztworu fenoloftaleiny

4.

W tłuszczach rozpuszczają się witaminy:

a)

A, D, E, K

b)

C

c)

A, C

d)

B12

5.

Tłuszcze to związki należące do:

a)

węglowodorów

b)

estrów

c)

alkoholi

d)

kwasów karboksylowych

6.

Tłuszcze są wykorzystywane przez organizm głównie jako:

a)

materiał budulcowy

b)

źródło energii

c)

substancje regulujące

7.

Tłuszcze rozpuszczają się w wodzie.

a)

Prawda

b)

Fałsz

8.

Olej słonecznikowy jest lżejszy od wody.

a)

Prawda

b)

Fałsz

9.

Benzyna jest dobrym rozpuszczalnikiem dla tłuszczów.

a)

Prawda

b)

Fałsz

10.

Woda bromowa odbarwia się pod wpływem tłuszczów nienasyconych.

a)

Prawda

b)

Fałsz

11.

Olej kokosowy jest:

a)

cieczą

b)

ciałem stałym

c)

gazem

12.

Tran jest tłuszczem ciekłym pochodzenia:

a)

roślinnego

b)

zwierzęcego

13.

Tłuszcz nienasycony znajduje się w banieczce:

a)

lewej

b)

prawej

14.

Logo znajdujące się na obrazku, to znak:

a)

zakładu produkującego tłuszcze roślinne

b)

zakładu produkującego olej rzepakowy

c)

zakładu produkującego margarynę

d)

zakładu produkującego tłuszcze roślinne, m.in.: olej rzepakowy i margarynę

15.

Margaryna to utwardzony tłuszcz:

a)

roślinny

b)

zwierzęcy