NEW
Font size
WorksheetsTłuszcze kl. 8 - quiz utrwalający
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Tłuszcze to:
estry glicerolu i kwasu octowego
sole metali lekkich i kwasów nieorganicznych
estry glicerolu i kwasów tłuszczowych
sole glicerolu i kwasów tłuszczowych
Tłuszcze można podzielić ze względu na:
stan skupienia
pochodzenie
charakter chemiczny
stan skupienia, pochodzenie, charakter chemiczny
Tłuszcze nienasycone możemy odróżnić od tłuszczów nasyconych za pomocą:
wody bromowej
kwasu azotowego(V)
wody wapiennej
roztworu fenoloftaleiny
W tłuszczach rozpuszczają się witaminy:
A, D, E, K
C
A, C
B12
Tłuszcze to związki należące do:
węglowodorów
estrów
alkoholi
kwasów karboksylowych
Tłuszcze są wykorzystywane przez organizm głównie jako:
materiał budulcowy
źródło energii
substancje regulujące
Tłuszcze rozpuszczają się w wodzie.
Prawda
Fałsz
Olej słonecznikowy jest lżejszy od wody.
Prawda
Fałsz
Benzyna jest dobrym rozpuszczalnikiem dla tłuszczów.
Prawda
Fałsz
Woda bromowa odbarwia się pod wpływem tłuszczów nienasyconych.
Prawda
Fałsz
Olej kokosowy jest:
cieczą
ciałem stałym
gazem
Tran jest tłuszczem ciekłym pochodzenia:
roślinnego
zwierzęcego
Tłuszcz nienasycony znajduje się w banieczce:
lewej
prawej
Logo znajdujące się na obrazku, to znak:
zakładu produkującego tłuszcze roślinne
zakładu produkującego olej rzepakowy
zakładu produkującego margarynę
zakładu produkującego tłuszcze roślinne, m.in.: olej rzepakowy i margarynę
Margaryna to utwardzony tłuszcz:
roślinny
zwierzęcy
