wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

EP1-MN (ทั่วไป)

Total questions: 10

Worksheet time: 6mins

Name
Class
Date
1.

ข้อใดกล่าวถูกต้อง

a)

ก่อนเข้าพื้นที่กระบวนการผลิตควรล้างมืออย่างน้อย 10 วินาที ด้วยสบู่ดิน

b)

ต้องตรวจสอบสภาพความสมบูรณ์อุปกรณ์ก่อนนำเข้า และก่อนนำออกหลังการปฏิบัติงาน

c)

อุปกรณ์แก้วและพลาสติกที่แตกหักได้ไม่จำเป็นลงบันทึกในรายงานการตรวจสอบ

d)

สามารถพกพาของใช้ส่วนตัวเข้ากระบวนการผลิตได้

2.

ข้อใดกล่าวผิด

a)

ไม่ควรซ่อมแซมชั่วคราวที่อุปกรณ์ หรือเครื่องจักร

b)

ตรวจสอบความสะอาดอุปกรณ์ เครื่องจักร ก่อนออกจากพื้นที่ผลิต

c)

ตรวจสอบความสมบูรณ์ จำนวน ของอุปกรณ์ที่ใช้งาน ก่อนออกจากพื้นที่ผลิต

d)

สามารถใช้เจล/สเปรย์แอลกอฮอล์ทดแทนการล้างมือได้

3.

ภาพในข้อใดถูกต้องเมื่อต้องเข้าสู่พื้นที่กระบวนการผลิต

a)
b)
c)
d)
4.

จาระบีหรือสารหล่อลื่นที่ใช้สำหรับเครื่องบรรจุ ควรใช้ชนิด Food Grade

a)
b)
5.

ก่อนเข้าปฏิบัติงานในพื้นที่กระบวนการผลิตต้องปฏิบัติอย่างไร (ตอบได้มากกว่า 1 ข้อ)

a)

ควรล้างมืออย่างน้อย 10 วินาที ด้วยสบู่ดิน

b)

แต่งกายที่ถูกสุขลักษณะ

c)

ตรวจสอบบาดแผล และความพร้อมของร่างกาย

d)

ตรวจเช็คสภาพเครื่องมือ และอุปกรณ์ที่แตกหักได้

6.

สิ่งใดไม่ควรนำเข้าไปในพื้นที่ปฏิบัติงาน (ตอบได้มากกว่า 1 ข้อ)

a)
b)
c)
d)
7.

ก่อนเข้าพื้นที่ปฏิบัติงานสามารถใช้แอลกอฮอล์แทนสบู่ฆ่าเชื้อได้

a)
b)
8.

เมื่อมีอาการป่วยหรือบาดแผล ควรแจ้งหัวหน้างานทุกครั้ง

a)
b)
9.

หากอุปกรณ์/เส้นท่อชำรุด สามารถใช้ถุงพลาสติกหรือเชือกรัด เพื่อซ่อมแซมชั่วคราวได้

a)
b)
10.

ภาพใดต่อไปนี้ถูกต้องและเหมาะสม

a)
b)
c)
d)