Font size
WorksheetsБілки
Total questions: 12
Worksheet time: 9mins
До нітрогеновмісних сполук відносяться
амінокислоти
білки
жири
вуглеводи
вітаміни
Назва амінокислоти яка має формулу NH2 CH2 C00H
(a)
Аміногрупа, яка міститься в білках, які знаходяться в живих організмах міститься в положені
альфа
бета
гама
дельта
напишіть формулу пептидного зв'язку
Під час гідролізу білків утворюються
амінокислоти
глюкоза
гліцерол
мальтоза
Втрата структури білка зі збереженням первинної структури під дією високих температур, кислот, лугів, солей важких металів має назву
денатурація
деструкція
ренатурація
репарація
Втрата первинної структури білка (гниття) має назву
деатурація
деструкція
ренатурація
репарація
Напишіть назву складного білка, який виконує функцію перенесення кисню в організмі тварин
(a)
Як називаються біологічні каталізатори, якими є білки
інгібітори
ферменти
активатори
прискорювачі
Для визначення нерозчинних білків викорстовувають горіння при чому відчувається запах
паленого пір'я
різкий запах
запах тухлих яєць
запах паперу
Обчислити масу 0,5 моль аміноетанової каслоти
(a)
Які основні функціональні групи мають амінокислоти
NH2 -
COOH -
OH -
COH -
