WorksheetsLatihan Soal PAS Prakarya Semester 2
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Ciri khas yang dimiliki oleh jangkrik adalah ….
Memiliki antena
Mempunyai suara yang khas
Tubuh yang beruas
Kepala yang pipih dan lonjong
Jangkrik budidaya banyak dikembangkan untuk digunakan sebagai ….
Pakan burung dan ikan
Hewan aduan
Hiasan
Dimanfaatkan suaranya
Lebah madu merupakan serangga yang sifat hidupnya ….
Individu
Berkoloni
Terpisah
Sendiri
Berikut ini tugas lebah pekerja, kecuali ….
Sebagai perawat
Penghubung dan penjaga di dalam sarang
Mencari tempat yang menghasilkan pakan
Bertelur
Berikut ini yang bukan termasuk tujuan khusus budidaya satwa harapan adalah ….
Bahan pangan
Penunjang ekonomi
Hewan kesayangan
Bahan obat
Karakteristik kandang satwa harapan adalah ….
Lemah terhadap cuaca
Dapat diserang predator
Satwa jadi sakit
Kuat dan kokoh
Budidaya lebah sebagai satwa harapan ditujukan untuk menghasilkan produk ….
Anti sengat
Madu
Serum anti sengat
Getah
Berikut ini ciri-ciri penampilan fisik ternak yang baik, kecuali ….
Sehat
Lincah
Tidak cacat
Tidak agresif
Diantara satwa harapan berikut yang mengalami metamorfosis sempurna adalah ….
Cacing tanah
Lebah madu
Ulat sutra
Jangkrik
Berikut ini kelebihan dari satwa harapan, kecuali ….
Siklus hidup yang pendek
Jarang terkena penyakit
Harga jual yang melambung tinggi
Mudah beradaptasi dengan lingkungan dan pakan yang diberikan
Golongan tanaman serealia merupakan tumbuhan yang menjadi sumber ….
Protein
Karbohidrat
Vitamin A
Vitamin B
Unsur bahan pangan setengah jadi memiliki nilai ekonomi tinggi dikarenakan ….
Memiliki umur simpan yang lebih panjang
Dapat diolah secara cepat sesuai kebutuhan
Mudah pendistribusiannya
Jawaban a dan b benar
Produk pangan setengah jadi dari serealia dan umbi seperti kerupuk, keripik, dan kentang beku biasanya diolah menggunakan teknik ….
Rebus
Kukus
Goreng
Didih
Untuk mengolah bahan makanan yang lunak atau lembut, dan tidak memerlukan waktu yang lama dalam memasaknya seperti ikan, telur dan buah-buatan, maka teknik yang cocok adalah menggunakan teknik ….
Boiling
Poaching
Braising
Stewing
Pembuatan kaldu dari ekstrak daging yang direbus menggunakan teknik ….
Simmering
Stewing
Braising
Steaming
Untuk memperoleh hasil bahan makanan olahan yang kering (crispy) maka teknik pengolahan makanan panas kering (dry heat cooking) yang digunakan adalah teknik ….
Menggoreng dengan minyak banyak
Menggoreng dengan minyak sedikit
Menumis
Memanggang
Berikut ini tujuan pengolahan bahan pangan adalah ….
Meningkatkan kualitas bahan pangan
Memperpanjang masa simpan bahan pangan
Menaikkan nilai jual bahan pangan
Semua jawaban benar
Bahan serealia yang merupakan bahan utama pembuatan tepung terigu adalah …
Umbi
Padi
Gandum
Ketela
Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi, yaitu ….
Menjadi bahan baku yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjut
Menjadi bahan olahan yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjut
Menjadi bahan jadi yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjut
Menjadi bahan yang fleksibel untuk industri pengolahan
Produk yang dihasilkan selain produk utama disebut produk ….
Setengah jadi
Hasil samping
Pengolahan
Bahan pangan
