wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

LATIHAN PERSIAPAN PAT PKWU XI

Total questions: 50

Worksheet time: 3hrs 7mins

Name
Class
Date
1.

Berikut merupakan bahan yang termasuk jenis bahan limbah organic,kecuali….

a)

Daun kering

b)

Daun jagung

c)

Kerang

d)

Plastik

e)

Batok kelapa

2.

Semua bentuk kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar yang digunakan sebagai penghias rumah,termasuk produk kerajinan sebagai benda…

a)

Rumah tangga

b)

Mewah

c)

Pakai

d)

Substitusi

e)

Hias

3.

Berikut sifat yang harus dimiliki oleh seorang wirausaha,yaitu…

a)

Egois dan terlalu ambisius

b)

Cenderung mudah jenuh terhadap segala kemampuan dan ingin selalu berinisiatif

c)

Berani memaksakan diri menjadi orang lain

d)

Tidak menyukai adanya pembaharuan

e)

Selalu menghindar dari kesalahan atau kesulitan

4.

Berikut ini yang bukan merupakan contoh kerajinan dari kulit jagung adalah…

a)

Kotak sampah

b)

Gantungan kunci

c)

Boneka

d)

Bunga

e)

Tas

5.

Berikut bukan termasukkepekaan seorang wirausahawan kerajinan bahan limbah berbentuk bangun datar terhadap lingkungannya,yaitu……

a)

Pandai menghargai waktu

b)

Pandai dalam bergaul

c)

Rasa sukur atas segala yang diperoleh atau dimiliki

d)

Memiliki keinginan yang besar untuk menggali dan mendayagunakan sumber-sumber ekonomis di lingkungan setempat

e)

Pengenalan terhadap arti lingkungan

6.

Perancangan karya kerajinan melalui konsep dan gambar rencanadengan mempertimbangkan nilai fungsi,kenyamanan,keamanan/keselamatan,kesehatan,kepraktisan,keunikan dan keindahan/estetika,trend pasar (nilai ekonomi) disebut

a)

Pengertian kerajinan

b)

Peluang usaha

c)

Fungsi kerajinan

d)

Desain kerajinan

e)

Manfaat kerajinan

7.

Berikut factor-faktor tentang keberhasilan dalam usaha kecuali…..

a)

Kebutuhan konsumen yang terpuaskan

b)

Perencanaan yang tepat dan matang

c)

Dedikasi yang tinggi

d)

SDM andal dan teknologi tinggi

e)

banyak dana

8.

Cara untuk mengembangkan upaya berpikir inovatif dalam berwirausaha ialah....

a)

Percaya pada diri sendiri

b)

Keharusan menganalisis peluang usaha

c)

Percaya pada sumber ide

d)

Keharusan memperluas wawasan

e)

Keharusan untuk bertindak efektif

9.

Syarat mutlak yang dipenuhi bagi seorang wirausaha bidang kerajinan dan rekayasa yaitu....

a)

Bersedia bekerja keras dan bertanggung jawab atas pekerjaannya sendiri

b)

Modal yang sangat besar

c)

Berani menghadapi risiko yang terjadi

d)

Pendidikan formal yang tinggi dan sesuai

e)

Keterampilan dan kepandaian yang luar biasa

10.

Ketika menjalankan wirausaha,anda menggunakan mediasosial sebagai media promosi,hal ini merupakan strategi berwirausaha dalam hal….

a)

Minat

b)

Manfaatkan teman

c)

Memanfaatkan teknologi

d)

Motivasi

e)

Menambah relasi

11.

Berikut merupakan media kombinasi visual,audio dan gerak,perhatian audience tinggi,janngkauan luas,prestisius,prestisnya tinggi….

a)

Koran

b)

Majalah

c)

Pamphlet

d)

Televisi

e)

Radio

12.

Jika diketahui biaya tetap Rp50.000,-,biaya variable Rp 15.000,-,dan harga produk kerajinan Rp 25.000,-.Berapa unit produk tercapai titik impas (BIP)

a)

9 unit

b)

8 unit

c)

7 unit

d)

6 unit

e)

5 unit

13.

Setiap konsumen atau pembeli pasti mencari produk yang menarik.Apa yang dilakukan agar produk yang dibuat bias bersaing dengan produk yang lain…

a)

Menjual produk dengan harga sesuai HPP (Harga Pokok Produksi)

b)

Mengemas barang atau produk dengan kemasan yang menarik

c)

Menghitung kembali biaya produksi dengan cermat

d)

Menjual produk dengan harga sesuai keinginan konsumen

e)

Menjual produk dengan harga mahal agar dianggap barang berkualitas

14.

Perhatikan pernyataan berikut :

1. Pembersihan limbah

2. Pemilahan bahan limbah

3. Finishing

4. Pewarnaan

5. Pengeringan

6. Pengeringan setelah pewarnaan

Manakah urutan yang benar untuk proses pengolahan limbah ..

a)

2-1-5-4-6-3

b)

2-5-1-4-6-3

c)

2-4-1-5-6-3

d)

2-4-5-1-6-3

e)

2-6-1-5-4-3

15.

Pada dasarnya yang perlu di analisis dalam pelasanaan kegiatan usaha adalah sebagai berikut kecuali

a)

Bidang kegiatan usaha

b)

Bidang permodalan

c)

Laba rugi

d)

Bidang pemasaran

e)

Bidang jangka panjang

16.

Kemampuan perusahan untuk memenuhi kewajiban pinansialnya setiap saat misalnya adalah kemampuan membayar utang atau biaya operasional harian perusahaan adalah

a)

rentabilitas

b)

Salvabilitas

c)

neraca

d)

Likuiditas

e)

Laba rugi

17.

Mendaur ulang barang – barang yang tidak dipakai bisa disebut dengan....

a)

Rekreasi

b)

Recycle

c)

Reducer

d)

Reformasi

e)

Reinkarnasi

18.

Pembuatan lampion merupakan salah satu teknik....

a)

Mainan

b)

Rekayasa

c)

Daur ulang

d)

Jumputan

e)

Celup ikat

19.

Helaian batang bambu pada lampu lampion dipergunakan sebagai ....

a)

Alat

b)

Kaca

c)

Rangka lampion

d)

Tempat koran

e)

Rekayasa

20.

Lampion biasanya digunakan bangsa....

a)

Indonesia

b)

Afrika

c)

Amerika

d)

Tionghoa

e)

Australia

21.
sebelum memulai usaha makanan internasional, ada beberapa hal yang harus diperhatikan diantaranya :
a)
menggunakan bahan makanan yang mahal
b)
mengolah makanan dengan cara modern
c)
memakai jenis bumbu makanan yang instan
d)
membuat makanan internasional dengan koki berpengalaman dari negara asalnya
e)
memilih lokasi usaha yang mudah dijangkau dan diketahui oleh calon pembeli
22.
Yang bukan merupakan ide dan peluang yang umumnya melandasi usaha dibidang makanan internasional adalah :
a)
Banyaknya kunjungan turis/wisatawan mancanegara ke indonesia
b)
Adanya kemampuan sumber daya manusia lokal untuk mengolah makanan internasional
c)
tingginya daya beli masyarakat di indonesia
d)
ketersediaiolah menjadi makanan internasionalan bahan makanan yang akan d
e)
kerinduan warga negara asing terhadap makanan khas daerahnya
23.
Segala sesuatu yang tersedia di alam yang dapat di manfaatkan manusia untuk melaksanakan produksi makanan internasional adalah :
a)
faktor produksi tumbuhan
b)
faktor produksi air
c)
faktor produksi alam
d)
faktor produksi tanah
e)
faktor produksi hewani
24.
tenaga kerja yang memerlukan pendidikan khusus sebelum memasuki dunia kerja nyata disebut :
a)
tenaja kerja jasmani
b)
tenaga kerja terlatih
c)
tenaga kerja terdidik
d)
tenaga kerja intelektual
e)
tenaga kerja rohani
25.
faktor modal menurut fungsinya dibedakan menjadi :
a)
modal barang dan modal uang
b)
modal perorangan dan modal masyarakat
c)
modal tetap dan modal lancar
d)
modal nyata dan modal tidak nyata
e)
modal sendiri dan modal pinjaman
26.
susunan menu kontinental yang terdiri dari empat menu makanan yang tepat adalah :
a)
appetizer, entrée, main course, soup
b)
appetizer, main course, soup, dessert
c)
appetizer, soup, main course, dessert
d)
appetizer, soup, entrée, main course
e)
appetizer, soup, main course, cheese
27.
Pengertian bahan pangan nabati, adalah:
a)
bahan makanan yang mengandung protein
b)
bahan makanan yang berasal dari tumbuhan
c)
bahan makan yang mengandung karbohidrat
d)
bahan makanan yang berasal dari hewan
e)
bahan makan yang mentah
28.
Appetizer adalah :
a)
makanan pembuka yang mempunyai rasa asam yang berfungsi untuk merangsang nafsu makan
b)
makanan yang dihidangkan paling awal yang mempunyai rasa enak dan menyegarkan
c)
makanan utama yang terdiri dari susunan protein, lemak, dan vitamin
d)
makanan pembuka dengan rasa, aroma dan penampilan yang dapat merangsang nafsu makan
e)
makanan pokok yang dihidangkan dari lauk pauk, kentang dan sayuran
29.
makanan mie khas negara jepang adalah
a)
ramen
b)
soto mie
c)
daroyaki
d)
sphagheti
e)
tomyam
30.

Fungsi dari kemasan (kecuali) adalah......

a)

Melindungi produk yang ada di dalamnya

b)

Sebagai media pemasaran

c)

Sebagai sumber informasi

d)

Agar produk daya simpannya pendek

e)

Dapat menarik konsumen

31.

contoh dari kemasan fleksibel adalah..?

a)

plastik

b)

logam

c)

kaca

d)

botol

e)

bambu

32.

Kue sus isi fla, cake, puding roti, puding karamel, pancakes, merupakan contoh makanan kontinental yang terdapat dalam hidangan ....

a)

Main course

b)

Appitezer

c)

Dessert

d)

Soup

e)

Sweet dish

33.

Jenis makanan pada gambar tersebut berasal dari negara ....

a)

Jepang

b)

Korea

c)

Cina

d)

Indonesia

e)

India

34.

Hotdog sangat terkenal ke penjuru dunia. Makanan ini berasal dari ….

a)

Inggris

b)

Belgia

c)

Jerman

d)

Amerika

e)

Kanada

35.

Tahapan akhir dalam usaha pengolahan makanan adalah....

a)

persiapan bahan

b)

memanir

c)

memotong

d)

menyajikan

e)

memasak

36.

Makanan khas dari Italia yaitu...

a)

Pizza dan spaghetti

b)

Sushi dan ramen

c)

Bakpao dan fu yung hai

d)

Waffle dan sandwich

e)

Cane dan kebab

37.

Mengetahui nama produk, keunggulan produk, manfaat produk yang di lihatnya di TV, adalah promosi dengan menggunakan teknik …

a)

Brosur

b)

Spanduk

c)

Iklan

d)

Pameran

e)

Sampling

38.
susunan menu kontinental yang terdiri dari empat menu makanan yang tepat adalah :
a)
appetizer, entrée, main course, soup
b)
appetizer, main course, soup, dessert
c)
appetizer, soup, main course, dessert
d)
appetizer, soup, entrée, main course
e)
appetizer, soup, main course, cheese
39.

Berikut makanan yang termasuk makanan kontinental adalah :

a)
b)
c)
d)
e)
40.

berikut gambar yang termasuk makanan oriental adalah :

a)
b)
c)
d)
e)
41.

Keadaan suatu usaha yang tidak untung atau pun tidak rugi disebut....

a)

Laba Maksimum

b)

Laba Minimum

c)

BEP (Break Event Point)

d)

Rugi Maksimum

e)

Rugi Minimum

42.

Contoh dari fixed cost (FC) dalam usaha makanan khas daerah adalah....

a)

Tenaga kerja

b)

Daging

c)

Bumbu

d)

Beras

e)

Ayam

43.

Seorang pengusaha dapat mengambil manfaat perhitungan Break Even Point pada usaha makananan khas asli daerah yaitu untuk ...

a)

Mengevaluasi laba dari perusahaan secara keseluruhan

b)

Menjual produk makanan khas asli daerah

c)

Mempromosikan produk makanan khas asli daerah

d)

Mengkonsinyasi usaha makanan khas asli daerah dengan perusahaan lainnya

e)

Mendistribusikan pruduk makanan khas asli daerah tepat sasaran

44.

Contoh dari variabel cost (VC) dalam usaha makanan khas daerah masakan rendang adalah....

a)

Tenaga kerja

b)

Daging

c)

Mesin

d)

Peralatan masak

e)

Beras

45.

Tiga Komponen perhitungan dasar dalam BEP yang tidak dapat terpisahkan yaitu ....

a)

Price, Sales, Produk

b)

Volume, Profit, Fixed Cost

c)

Fixed Cost, Variabel Cost, Selling Price

d)

Price, Provit, Selling Price

46.

Membuat makanan menjadi kering dan krispy termasuk teknik pengolahan....

a)

Menumis

b)

Menggoreng

c)

Membakar

d)

Membakar

47.

Memasak nasi goreng termasuk teknik pengolahan....

a)

Menumis

b)

Membakar

c)

Menggoreng

d)

Memanggang

48.

Teknik memasak makanan pada gambar disamping adalah....

a)

Menggoreng

b)

Menumis

c)

Menyetup

d)

Membakar

49.

Teknik pengolahan makanan pada gambar disamping adalah....

a)

Mengetim

b)

Menyetup

c)

Merebus

d)

Membakar

50.

Jus adalah makanan yang tidak dimasak tetapi....

a)

Dicampur

b)

Disaring

c)

Dihaluskan

d)

Dimakan mentah