Berikut adalah salah satu jenis Olahan Pasta dari Negara Italia, Nama Olahan tersebut adalah ....

Nama olahan Oriental food yang disajikan pada gambar adalah ....

Jenis olahan fermentasi berikut terbuat dari sawi dengan cita rasa asam dan Pedas, berasal dari Negara ....

Berikut adalah Olahan yang biasa disajikan sebagai hidangan penutup, masuk dalam kategori ....

Masakan yang berasal dari negara yang mempunyai dataran luas, seperti Perancis, Inggris, Amerika, Australia (negara-negara Eropa) Dikenal Dengan istilah Masakan ….

Karakteristik Masakan yang menggunakan bumbu utama berupa bawang putih, kecap asin, kecap ikan, saos tiram, saos tomat, dan minyak wijen, merupakan ciri ciri dari masakan ....

Berikut ini manakah ciri masakan Oriental ?

(1) Susunannya berdiri sendiri, standarisasi berat belum ada.

(2) Menggunakan bumbu segar, langsung diracik.

(3) Pengolahan lebih simpel, singkat atau cepat.

(4) Pengolahannya lebih kompleks dan lama.

Berikut ini merupakan jenis makanan internasional.

(1) Fettucini Alfredo

(2) Humberger

(3) Laksa

(4) Ramen

(5) Steak

Contoh Makanan Internasional dari Wilayah Oriental ditunjukkan pada nomor....

Dimsum merupakan jenis Olahan yang dimasak dengan teknik ....

Teknik Au Bain Marie dalam pengolahan melelehkan cokelat disebut juga dengan ....

Teknik Simmering biasanya digunakan untuk....

Promosi penjualan merupakan kegiatan yang sangat penting. Ada beberapa media dan teknik promosi promosi yang dapat dilakukan. Teknik dengan memberikan potongan harga langsung ditempat pembelian, biasanya potongan harga 15%-20% adalah ….

Promosi produk sangat mempengaruhi hasil penjualan, berikut ini yang bukan merupakan manfaat dari kegiatan Promosi adalah ....

Teknik menggoreng yang paling tepat dalam pengolahan Fried Chicken adalah dengan teknik ....

Cairan yang bisa digunakan dalam proses merebus (Boiling ) adalah..

Merebus buah/ sayuran dengan cepat yang bertujuan untuk membunuh kuman yang ada di bahan makanan tersebut adalah...

Metode memasak yang digunakan pada gambar diatas adalah ....

Teknik merebus yang digunakan pada gambar di atas adalah teknik ....

Masakan pembuka dapat juga disebut dengan ....

Katergori Hidangan yang sesuai dengan gambar tersebut adalah ....

Hidangan pada gambar termasuk pada kategori ....

Pudding adalah suatu hidangan yang biasa disajikan setelah makan makanan pokok/utama selesai, yang istilahnya biasa disebut ....

Dalam sehari biaya produksi yang dikeluarkan untuk pembuatan produk “Bomboloni” sebesar Rp. 550.000,- sedangkan total produksi menghasilkan 100 bungkus per paket/Porsi. Jika harga jual Bomboloni sebesar Rp. 12.500/Porsi. Hitunglah BEP Produksi dari penjualan tersebut ….

Dimas berencana akan menjual "Takoyaki". Jika dalam waktu satu hari Dimas memproduksi 100 Porsi Takoyaki Mengeluarkan Biaya Sebesar Rp. 480.000,-. Tentukanlah Harga Jual (P) Takoyaki tersebut per Porsi, Jika Dimas Menginginkan keuntungan sebesar 40% ….