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3.Les acteurs de la fillières

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

combien de temps met on pour récolter du blé ?

a)

3 mois

b)

6 mois

c)

9 mois

d)

12 mois

2.

Quel est le rôle du sélectionneur?

a)

sélectionner la meilleur équipe de fermier pour ses récolte

b)

sélectionner les variétés adaptés aux utilisations (alimentation humaine et animal)

c)

sélectionner le meunier et lui indiquer la marche à suivre

d)

sélectionner le céréales pour avoir le plus de farine possible

e)

c'est Didier Des champ en plus de la compétence au foot il sélectionne les céréales pour faire du pain

3.

Quel est le rôle du meunier ?

a)

fabriquer de la farine

b)

créer de la farine

c)

transformer le blé en farine

d)

transformer le céréale en farine

4.

combien y a t'il de minoterie (moulins) en France en 2020 ?

a)

1

b)

210

c)

430

d)

650

e)

6500

5.

combien y avais t'il de minoterie (moulins) en 1950?

a)

1

b)

210

c)

430

d)

650

e)

6500

6.

laquelle de ses enseignes est une boulangerie de la grande distribution ?

a)
b)
c)
d)
e)
7.

Quel enceignes vous garantis un pain fait sur place ?

a)
b)
c)
d)
8.

combien compte t'on de terminaux de cuisson en France (environs)?

a)

225

b)

450

c)

900

d)

1800

e)

3600

9.

cette boulangerie me garantis

a)

qu'il y a du pain dans cette boutique

b)

que le pain est cuit sur place

c)

que le pain est fabriquer sur place

d)

qu'il y a un fournil sur place

10.

comment s’appelle la personne qui s'occupe exclusivement de la viennoiserie (PLF,feuilletage...) en boutique ?

a)

le fournier

b)

le tourier

c)

le boulanger

d)

le patissier