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WorksheetsBAR & ENOLOGIA
Total questions: 46
Worksheet time: 26mins
HACE CUANTO EL LINAJE DE LOS PRIMATES PROBARON UNA FRUTA FERMENTADA
10 MMILLONES
9 MILLONES
5 MMILLONES
3MMILLONES
QUE ENCIMA ES LA QUE TENIA ANTES LOS DESENDIENTES DEL LINAJE DE LOS PRIMATES ANTES DE BAJAR DE LOS ARBOLES
ADNH
ADNHI
ADH4
ADH2
LA ENZIMA ADH4 NO PODIA METABOLIZAR EL ETANOL, QUE OCURRIO PARA DIGERIRLO EL ORGANISMO
NO PASO NADA Y QUEDO IGUAL
COMIERON ALGUN OTRO ALIMENTO
MUTO LA ENZIMA GENETICAMENTE
EL RESULTADO DE LA MUTACION DE LA ENCIZA ADH4 DIO PASO A UNA NUEVA , PARA PODER DIGERIR EL ETANOL EN EL CUELPO
ADH2N
ADHI3
ADH4
ADH4N
AL CONSUMIR FRUTA FERMENTADA ,QUE EFECTO PRODUCIA
ANSIEDAD
DESEQUILIBRIO
SORDERA
EFECTO EMBRIAGADOR
QUE OCURRIA CUANDO EL LINAJE DE LOS PRIMATES EL HUMANO COMIA FRUTA FERMENTADA Y SU CUERPO NO METABOLIZABA EL ETANOL
DORMIA
TRANSTORNABA
MORIA
CEGUERA
COMO SE LLAMO NUESTRO ANCESTRO PRIMATE EL CUAL PUDO METABOLIZARL EL ETANOL
AUSTRALOPHITECUS
HOMOHABILIS
NEANDERTALES
CHIMPANCES
EL CONSUMO DEL ALCOHOL APARECE CON LA AGRICULTURA HACE CUANTOS AÑOS
5MIL
9MIL
7MIL
2MIL
los azúcares se convierten en etanol, típica de algunos alimentos y bebidas.
INTOXICACION
COMBUSTION
FERMENTACION
TAXODERMIA
las levaduras convierten la glucosa, la sacarosa y la fructosa en etanol.
FERMENTACION ALCOHOLICA
FERMENTACION ACETICA
FERMENTACION BUTIRICA
FERMENTACION LACTICA
requiere de oxígeno. las bacterias transforman el alcohol etílico en ácido acético.
FERMENTACION LACTICA
FERMENTACION ALCOHOLICA
FERMENTACION ACETICA
FERMENTACION BUTIRICA
fermentación anaeróbica. Se caracteriza por la producción de olores desagradables y pútridos
FERMENTACION BUTIRICA
FERMENTACION LACTICA
FERMENTACION ALCOHOLICA
FERMENTACION ACETICA
fermentación anaeróbica en la que bacterias obtienen energía al metabolizar los azúcares y los convierten en ácido láctico
FERMENTACION BUTIRICA
FERMENTACION ACETICA
FERMENTACION ALCOHOLICA
FERMENTACION LACTICA
QUE BEBIDA HA SIDO LA MAS A NTIGUA EN MUCHAS CULTURAS
TEJUINO
VINO
TE
TEJATE
EN EL ANTIGUO TESTAMENTO CUANTAS VECES SE MENCIONA EL VINO
1000
250
500
200
EN LA BIBLIA QUIENES SON LOS PRIMEROS EN HABLAR DE LAS UVAS
JUAN Y JUDAS
ELISEO Y PEDRO
SALOMON Y DAVID
NOE Y MOISES
QUIENES UTILIZARON 2 métodos el clásico Y simple para extraer el jugo de la uva.
romanos
egipcios
griegos
arabes
QUIENES FUERON LOS PRECURSORES DEL AÑEJAMIENTO DEL VINO
EGIPCIOS
ARABES
GRIEGOS
ROMANOS
QUIENES CONQUISTARON PUEBLOS Y ORDENARON SEMBRAR LA VID ALREDEROR DE ELLOS Y REFINARON EL VINO CON ESPECIES Y MIEL
ARABES
EGIPCIOS
GRIEGOS
ROMANOS
COMO SE LLAMABA EL HISTORIADOR GRIEGO QUE MENCIONA QUE EL VINO ERA TRANSPORTADO EN BARRICAS DE PALMA Y TONCOS HUECOS
ARQUIMIDES
HERODOTO
PLATON
EURIPIDES
MEJORARON LA ELABORACION DEL VINO SIENDO MAS DULCE , ASOLIANDO LAS UVAS
EQUIPTO
ARABES
GRIEGOS
ROMANOS
EL VINO DEJO DE SER FESTIVO Y SOLO DE CARACTER RELIGIOSO
XVI
EDAD MEDIA
XVII
XVIII
CULTIVO DE LA VID LLEGA AMERICA POR LOS ESPAÑOLES
EDAD MEDIA
XVI
XVII
XVIII
XIX
SE DESCUBREN NUEVAS TECNICAS PARA TRATAR A LA VID COMO EL CHAMPAGNE
XVI
EDADMEDIA
XVIII
XVII
XIX
EL VINO FUE UTILIZADO DENTRO DE LA MEDICINA COMO METODO PARA CURAR DEPRESION ,MELANCOLIA ,TRISTEZA Y AFLICCION
XIX
XVI
XVIII
XVII
EDAD MEDIA
DA UNGIRO IMPORTANTE LA ELABORACION DEL VINO EMPRICO POR 2 CIENTIFICOS
EDAD MEDIA
XVII
XVIII
XIX
XVI
DESCUBREN COMO EVITAR ENFERMEDADES EN ELTRATADO DEL VINO ,POR MICROORGANISMOS , LEVADURAS Y HIGIENE
GAY LUSSAC
LOUIS PASTEUR
NICOLAS COPERNICO
GALALEO GALILEI
ISAAC MEWTON
ALBERT EINSTEIN
NICOLAS TESSLA
Robert Hooke
ES CONSIDERADO EL CULTIVADOR Y PRODUCTOR MAS ANTIGUO DE AMERICA
MEXICO
ARGEBTINA
CHILE
PERU
COMO SE LLAMABA LA BEBIDA PREPARADA POR LOS INDIGENAS CON LAS UVAS SILVESTRES
TEJATE
ACACHUL
TEJUINO
SOTOL
QUIEN FUE EN TOMAR EL 1 ER VINO ESPAÑOL EN TENOCHTITLAN
CRISTOBAL COLON
HERNAN CORTES
MARCO POLO
RENE DESCARTES
QUIEN FUNGIÓ COMO EL 1 ER ESCANCIADOR ( SOMMELIER) TENOCHTITLAN
RENE DESCARTES
CRISTOBAL COLON
CONQUISTADOR JUAN BELLO
HERNAN CORTES
HERNAN CORTES ORDENO SEMBRAR LA VID DURANTE CUANTOS AÑOS
3 AÑOS
5 AÑOS
10 AÑOS
2 AÑOS
CUANTOS SARMIENTOS ORDENO SEMBRAR HERNAN CORTES POR CADA 100 INDÍGENAS
1000 SARMIENTOS
10 000 SARMIENTOS
100 000 SARMIENTOS
1000 000 SARMIENTOS
QUE NOMBRE RECIBIO LA VID DEL INJERTO DEL LA EUROPEA Y MEXICANA
SHIRA
MISIÓN
SEMILLON
CARMENERE
EN QUE SIGLO LLEGARON LAS VIDES EUROPEAS A MEXICO
XVII
XVIII
XVI
XIX
EN QUE ESTADO SE ENCUENTRA LAS VIDES MAS ANTIGUAS DE MÉXICO DE AMÉRICA
DURANGO
SINALOA
PARRAS COAHUILA
BAJA CALIFORNIA
CUALES FUERON LOS ESTADOS DONDE SE SEMBRARON LAS VIDES EN MÉXICO
VERACRUZ
GUERRERO
OAXACA
SINALOA
DURANGO
TABASCO
PUEBLA
QUERETARO
BAJA CALIFORNIA
SONORA
AGUASCALIENTES
A QUE PAÍSES SE LLEVARON LAS VIDES DE MÉXICO
PERU
ARGENTINA
CHILE
VENEZUELA
BRASIL
COLOMBIA
POR QUE LA CORONA ESPAÑOLA PROHIBIÓ EL CONSUMO DEL VINO
POR MALO
POR CARO
POR BUENO
POR INFECTADO
QUIENES PODÍAN CONSUMIR SOLO EL VINO CUANDO LA CORONA LO PROHIBIO
INDIGENAS
IGLESIA
ESPAÑOLES
GRIEGOS
ROMANOS
EGUPCIOS
COMO SE LLAMO EL MISIONERO QUE SE DEDICO AL ESTUDIO DEL CULTIVO DE LA VID Y CUIDADO
FRAY PEDRO GANTE
SANTO DOMINGO
SAN FRANCISCO
FRAY JUNIPERO DE SERRA
EN LA GUERRA DE INDEPENDENCIA SE FRENA LA PRODUCCIÓN DE LA VID , QUE ESTADOS SOLO LO PRODUCÍA
(a)
GOBIERNO MEXICANO RETOMO LA PRODUCCIÓN DE LA VID POR QUE NO TUVO ÉXITO
NO HABÍA DINERO
SOLO TOMABAN VINO EUROPEO
NO LES GUSTABA
COMO SE LLAMA LA CASA VINICOLA EN BAJA CALIFORNIA
(a)
EN QUE ACONTECIMIENTO DESAPARECE LA VID POR COMPLETO
(a)
EN QUE SIGLO SE RESTAURO LA VID EN MEXICO
XVI
XIX
XX
XVIII
