NEW
Font size
Worksheetsquiz PKK 1
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
Tahap peragian disebut juga dengan istilah.....
implementasi
in'kubasi
inokulasi
absorpsi
akumulasi
Hasil akhir dari proses fermentasi tape adalah alkohol jenis.....
metanol
etanol
amilum
karbohidrat
glukosa
urutan yang tepat dalam proses pemecahan menjadi glukosa adalah.....
karbohidrat-amilum-glukosa
glukosa-amilum-karbohidrat
amilum-karbohidrat-glukosa
glukosa-amilum-alkohol
karbohidrat-glukosa-alkohol
di bawah ini merupakan produk yang menggunakan teknologi fermentasi, kecuali.....
nata de coco
tape
kecap
puding
tempe
amilum disebut juga dengan.....
gula
karbohidrat
protein
lemak
pati/tepung
Saccharomyces cerevisiae merupakan mikroba jenis.....
khamir
jamur
kapang
bakteri
ganggang
Aspergillus sp merupakan mikroba jenis.....
khamir
kapang
jamur
bakteri
alga
berapa banyak kalsium yang terkandung dalam 100 gram tape ketan?
4 mg
5 mg
6 mg
7 mg
8 mg
berapa jumlah kalori yang terdapat dalam 100 gram tape ketan?
100 kalori
102 kalori
105 kalori
172 kalori
185 kalori
Rumus kimia etanol adalah.....
C H5 OH
C2 H5 OH
C3H5OH
C4H6OH
C5H3OH
