NEW
Font size
WorksheetsMakanan khas daerah dimodifikasi
Total questions: 30
Worksheet time: 15mins
Cara merubah bentuk dan rasa makanan khas daerah dari yang kurang menarik menjadi lebih menarik tanpa menghilangkan bentuk dan rasa aslinya serta menampilkan bentuk yang lebih bagus dari aslinya adalah ...
Makanan modern yang dimodifikasi
Makanan khas daerah yang dimodifikasi
Makanan laut
Makanan modern
Makanan khas daerah
Makanan Diatas berasal dari
Padang
Yogyakarta
Jakarta
Makasar
lampung
Pada awalnya kita hanya bisa menemukan makanan khas daerah di tempat asalnya. Namun seiring dengan berkembangnya zaman, kita dapat menemukan makanan khas daerah di berbagai macam tempat, tidak hanya di daerah asalnya saja. Seperti mpek-mpek dan tekwan yang berasal dari Palembang dapat kita jumpai di berbagai tempat. Kesempatan yang muncul dan menjadi inspirasi bagi seseorang dalam melakukan usaha kuliner makanan khas daerah adalah disebut .…
Ide usaha
Peluang usaha
Kesempatan usaha
Keberhasilan usaha
Kegiatan usaha
Seorang wirausaha dengan melihat mangga, salak, pala dan gula di pasar dapat di jadikan ide dan peluang usaha membuat makanan awetan yang d sukai semua orang. Pengolahan makanan apa yang tepat dari ke 3 bahan tersebut adalah...
Dodol
Sele
Keripik
Manisan
Tape
Hal yang bukan merupakan alasan dilakukannya modifikasi terhadap makanan khas daerah, yaitu .....
Meningkatkan Mutu Produk
Memenuhi Tuntutan Konsumen
Meningkatkan Daya Saing Produk
Memenuhi Keinginan Pemegang Saham
Memperbaiki Penampakannya Agar Menarik Konsumen
Membuat rasa yang berbeda dengan yang sudah ada sebelumnya merupakan salah satu tujuan modifikasi makanan khas daerah yaitu ....
memberikan varian rasa
memberikan varian bentuk
memperpanjang usia produk agar lebih awet
meningkatkan tingkat higenis produk
meningkatkan banyaknya porsi makanan
Salah satu hal yang dibutuhkan dalam pengembangan wirausaha khas daerah agar penampilan produk terlihat menarik adalah ....
inovasi
kreativitas
tantangan
modifikasi
ide wirausaha
Makanan yang telah mengalami perubahan dan inovasi, baik rasa, warna dan bentuk maupun bahan baku utama dan bahan baku lainnya disebut ....
Makanan Khas Daerah Yang Dikembangkan
Makanan Khas Daerah Yang Dikreasikan
Makanan Khas Daerah Yang Dimodifikasi
Makanan Khas Daerah Yang Dirubah
Makanan Khas Daerah Yang Diinovasikan
saat melakukan pengolahan bebek geprek, rika merubah cara yang sebelumnya bebek dibakar menjadi bebek dipanggang dalam oven. berdasarkan hal tersebut Rika melakukan perubahan pada sumber daya...
Man
material
method
money
market
rika melakukan usaha membuat klepon aneka rasa. klepon rika banyak penggemarnya dan rasanya enak, hanya saja mudah basi. oleh karena itu rika membungkus klepon dalam keadaan kedap udara. sumber daya apakah yang harus diubah oleh rika untuk mengatasi masalah tersebut?
Man
Machine
Money
material
market
kegiatan memodifikasi makanan kahs daerah merupakan salah satu strategi dalam pemasaran, yakni pada...
produk
price
promotion
place
taste
contoh makanan khas daerah bali dari bahan nabati adalah...
kue sirat
onde-onde
nagasari
pisang goreng
getuk lendri
contoh makanan khas daerah bali dari bahan nabati yang dimodifikasi adalah...
puung-pulung ubi aneka isi
kue nagasari rasa coklat
onde-onde coklat keju
martabak coklat stroberi
bakso beranak
contoh makanan khas daerah bali dari bahan hewani yang dimodifikasi adalah
betutu geprek
sirat aneka isi
klepon isi coklat
bebek krispi
daluman ciklat keju
Pada gambar nama jajan tradhisional adalah....
Srabi
Cucur
Putu Ayu
Lemper
Rengginang
Kamu melihat banyak remaja yang tidak menyukai produk makanan lokal. Alasan mereka adalah karena produk makanan daerah yang ada tidak memiliki rasa yang enak dan tidak menarik. Kamu sebagai pelaku bisnis kemudian berinisiatif untuk membuat produk makanan yang memiliki rasa yang enak dan menarik. Solusi yang kamu tawarkan adalah bagian dari tahapan menggali ide melalui …
pengalaman
Survey pasar
Data
Realita
komunitas bisnis
Daerah pegunungan biasanya menghasilkan makanan yang…
Terbuat dari sayur mayur dan serba panas atau pedas
Terbuat dari Ikan dan serba asin
Terbuat dari santan
Terbuat dari buah-buahan
Terbuat dari sayur mayur dan serba dingin atau asam
Dadih adalah yogurt tradisional khas ....
Palembang
Medan
Ujung Pandang
Minangkabau
Bali
Cara merubah bentuk dan rasa makanan khas daerah dari yang kurang menarik menjadi lebih menarik tanpa menghilangkan bentuk dan rasa aslinya, serta menampilkan bentuk yang lebih bagus dari aslinya adalah ….
makanan modern yang dimodifikasi
makanan khas daerah yang dimodifikasi
makanan modern
makanan khas daerah
makanan laut
Perhatikan kelompok makanan khas daerah dibawah ini :
a) Rendang, Dadih, dan Asinan
b) Mochi, Telur asin, dan Fruit leather
c) Mochi, Asinan, dan Fruit leather
d) Rendang, Dadih, dan Tahu telur
Dari pernyataan tersebut, manakah makanan yang bahan bakunya dari nabati adalah ....
a
b
c
d
semua salah
Perhatikan data pangan khas daerah di indonesia :
(1) Rawon
(2) Soto Ayam
(3) Gado-Gado
(4) Urap Sayur
(5) Rendang
Dari data di atas yang merupakan makanan berbahan utama hewani, yaitu....
1, 2, 3
1, 3, 4
2, 3, 5
1, 2, 5
3, 4, 5
Salah satu hal yang dibutuhkan dalam pengembangan wirausaha khas daerah agar penampilan produk terlihat menarik adalah ....
inovasi
kreativitas
tantangan
modifikasi
ide wirausaha
Nasi jinggo, lawar, nasi tepeng, dan bebek betutu adalah makanan yang berasal dari daerah ....
Bali
Balikpapan
Sulawesi selatan
Jawa Timur
Nusa Tenggara Timur
Perhatikan data di bawah ini.
(1) Bahan baku
(2) Bumbu
(3) Bahan tambahan pangan
(4) Bahan kerajinan
(5) Bahan kebutuhan
Bahan yang digunakan dalam pengolahan pangan yaitu ....
1, 2, 3
2, 4, 5
1, 3, 4
1, 3, 4, 5
1, 2, 3, 4, 5
Berikut ini yang bukan merupakan faktor pendukung wirausaha makanan khas daerah adalah...
otonomi daerah
peran media cetak dan elektronik
perhatian instansi pemerintah
pemasaran hasil yang sistematis
perhatian instansi swasta terhadap sektor pariwisata
Pengenalan Ikon Kuliner Indonesia kepada dunia internasional dapat dilakukan melalui beberapa hal di bawah ini, kecuali....
resep dan rasa makanannya
cara penyajiannya
orang yang mengolahnya
sejarah makanan
filosofi dan cerita yang terkandung dalam makanan
Ayam Geprek Mozarella adalah contoh dari modifikasi makanan khas daerah dengan cita rasa internasional, yaitu perpaduan antara makanan dari Yogyakarta dan negara ....
Perancis
Inggris
Italia
Amerika
Korea
Berikut ini yang bukan merupakan Ikon Kuliner Indonesia dengan Bahan Utama Nabati adalah....
Urap Sayuran Jogjakarta
Laksa Bogor
Soto Ayam Lamongan
Orak-arik Buncis Solo
Gado-gado Jakarta
Es Bir Pletok adalah salah satu Ikon Kuliner Indonesia yang berasal dari....
Bandung
Jakarta
Surabaya
Semarang
Jogjakarta
Keripik ketela ladomasik adalah keripik ketela yang telah mengalami modifikasi ....
harga
kemasan
proses
penyajian
rasa
